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酸蘿蔔怎麼炒才好吃

美食更新时间:2025-02-26 00:14:45

酸蘿蔔怎麼炒才好吃?原料：酸蘿蔔、黃花菜、小米椒、幹辣椒、姜、生抽、雞精，我來為大家科普一下關于酸蘿蔔怎麼炒才好吃?以下内容希望對你有幫助!

酸蘿蔔怎麼炒才好吃

原料：酸蘿蔔、黃花菜、小米椒、幹辣椒、姜、生抽、雞精。

黃花菜清水浸泡半小時。

酸蘿蔔姜切條。

小米椒切圈。

肉可以用新鮮豬肉切條，我這裡用的肥臘肉，起鍋用水末過鍋底放肉姜幹辣椒一起小火炒目的濕哒幹辣椒不上火。

水快幹完的時候放入黃花菜，大火翻炒到點油。

放入酸蘿蔔條，保持大火翻炒。

小火放入小米椒雞精生抽調味即可，炒顔色深點就可以出鍋了。

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