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湖州本地特産有哪些

美食更新时间:2024-07-04 12:46:56

一、新市羊肉

新市羊肉是浙江省湖州市德清縣新市鎮的特色美食。新市羊肉是一道百年名菜，特别是近幾年來，羊肉更成了新市古鎮的一張美食名片。

湖州本地特産有哪些（美食特産推薦浙江省湖州特産）1

新市羊肉

二、鐘管老鴨煲“老鴨煲”特色菜選用産自東千村3年以上老鴨為原料，用火腿、鹹蹄、竹葉為輔料精心烹制而成，味美價廉，具有養生健胃的功效，深受江、浙、滬等地朋友的青睐。

湖州本地特産有哪些（美食特産推薦浙江省湖州特産）2

鐘管老鴨煲

三、方便糯米藕

風格獨特，口感俱佳。

湖州本地特産有哪些（美食特産推薦浙江省湖州特産）3

方便糯米藕

四、長興爆鳝絲

長興爆鳝絲雉城名菜。長興爆鳝絲色、香、味俱佳，遠近聞名。

湖州本地特産有哪些（美食特産推薦浙江省湖州特産）4

長興爆鳝絲

五、洗沙羊尾

洗沙羊尾因形似圓壞，肥糯如羊尾，故名。采用上好闆油薄片包卷洗沙加幹糯米粉成餡心，再挂上蛋糊，油炸呈黃色裝盆，撒上綿白糖和玫瑰花碎片，外表色澤淡黃，内裡闆油溶畫被洗沙眼吸收，味道油潤甘香，為湖州民間筵席必備萊肴。

湖州本地特産有哪些（美食特産推薦浙江省湖州特産）5

洗沙羊尾

六、毛筍幹燒肉

本品屬純天然食品，采用浙江安吉天目山優質野生毛筍，切片或絲與肉、蔬菜做成葷菜。嚴格按傳統方法精制而成，營養豐富，又是高纖維的山珍蔬菜，味道鮮美。

湖州本地特産有哪些（美食特産推薦浙江省湖州特産）6

毛筍幹燒肉

七、湖羊肉

湖羊産于沿太湖周圍及臨近地區。源于北方蒙古羊，南宋時期随北方移民南下帶入太湖地區飼養、繁衍。湖羊屬于羔羊品種，個體小。湖羊肉肥而不膩、細嫩爽口，下火鍋最佳。

湖州本地特産有哪些（美食特産推薦浙江省湖州特産）7

湖羊肉

八、南浔雙交面

由于經過多道加工，所制面條比一般面條細、韌、爽、滑

湖州本地特産有哪些（美食特産推薦浙江省湖州特産）8

南浔雙交面

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