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一招教你制作肯德基的炸雞

美食 更新时间:2024-08-26 19:19:30
食材

原料:雞腿、中筋面粉、玉米澱粉、蛋

調味料:鹽、大蒜粉、洋蔥粉、胡椒粉、辣椒粉、糖、黑胡椒粉

步驟

1、準備大約1千克的雞腿(按個人需要自己看要吃多少啦),加入鹽、大蒜粉、洋蔥粉、胡椒粉、辣椒粉(全部都是一茶匙),均勻塗在雞腿表面上,擱旁邊腌制一會兒。

一招教你制作肯德基的炸雞(外國正宗的肯德基脆皮炸雞腿)1

2、另拿一個碗,倒入1杯中筋面粉,1/2杯玉米澱粉,1茶匙糖,1湯匙辣椒粉,1湯匙大蒜粉,1湯匙洋蔥粉,1湯匙黑胡椒粉,混合攪拌。

一招教你制作肯德基的炸雞(外國正宗的肯德基脆皮炸雞腿)2

4、雞腿裹上混合好的面粉,再蘸上蛋液,再重新厚厚裹上一層混合好的面粉。

一招教你制作肯德基的炸雞(外國正宗的肯德基脆皮炸雞腿)3

一招教你制作肯德基的炸雞(外國正宗的肯德基脆皮炸雞腿)4

一招教你制作肯德基的炸雞(外國正宗的肯德基脆皮炸雞腿)5

5、放入油中煎炸15分鐘(中高火,攝氏175度左右),炸至金棕色。

一招教你制作肯德基的炸雞(外國正宗的肯德基脆皮炸雞腿)6

6、随後烤箱預熱3分鐘,把炸好的雞腿放入烤10分鐘(攝氏200度),就可以出爐啦。

一招教你制作肯德基的炸雞(外國正宗的肯德基脆皮炸雞腿)7

一招教你制作肯德基的炸雞(外國正宗的肯德基脆皮炸雞腿)8

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