農家小炒骨怎麼做?材料:肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、醬油、花生油,下面我們就來聊聊關于農家小炒骨怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、醬油、花生油。
先将排骨切成2cm長的小段,飛水;
在鍋裡放少許花生油,将蒜子、生姜絲放入爆香,加入排骨爆炒5分鐘;
加入3茶匙醬油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分鐘;
放入切碎的沙姜,少許鹽再炒5分鐘起鍋即可。
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