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如何制作幹煸鱿魚絲

美食 更新时间:2024-12-22 20:33:44

食材:鮮鱿魚250克,芹菜30克,油,鹽,生抽,幹辣椒,豆豉,小米椒,生姜,大蒜

做法:1,鱿魚洗淨去皮切絲,芹菜切段,切姜絲,辣椒絲,蒜拍碎,豆豉切碎,小米椒切丁焯熟

如何制作幹煸鱿魚絲(做一道好吃的幹煸鱿魚絲)1

2,焯熟鱿魚絲撈出備用,鍋裡倒油燒熱,放入幹辣椒絲,姜絲,蒜瓣爆香,再放入豆豉,小米椒炒香,放入鱿魚絲翻炒

如何制作幹煸鱿魚絲(做一道好吃的幹煸鱿魚絲)2

3,用鏟子按壓幹煸,放入一點生抽調色,放入芹菜翻炒均勻,放适量鹽翻炒幾下即可出鍋

如何制作幹煸鱿魚絲(做一道好吃的幹煸鱿魚絲)3

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