怎麼炸小魚好吃?原料:小魚400g、食鹽4g、生粉20g 将小魚處理幹淨,洗淨備用 ,我來為大家講解一下關于怎麼炸小魚好吃?跟着小編一起來看一看吧!
原料:小魚400g、食鹽4g、生粉20g。
将小魚處理幹淨,洗淨備用。
加入适量食鹽,攪拌均勻,腌半小時。
加入适量生粉,用手将小魚抓勻,這樣可以避免炸魚時粘在一起。
加入适量色拉油。
将油燒開後用筷子将小魚一條條放入鍋中。
一面炸好,炸至小魚變成金黃。
用鍋鏟将小魚翻面,再炸一會,炸至小魚兩面金黃,酥脆可口,起鍋,美味的油炸小魚就做好了。
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