糖尿病的飲食治療非常重要，以下些瓜菜有助降血糖：
苦瓜：含有豐富維生素C，每100克有84毫克，滿足一個人一天的需要量。研究人員已從苦瓜中分離出胰島素，有明顯的降血糖作用，是糖尿病人的一種食療佳肴。
南瓜：含精氨酸、天門冬素、胡蘿蔔素、維生素B、C及南瓜氨基酸，有降糖、降壓作用。
冬瓜：含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和多種維生素，可治療水腫、腳氣病、糖尿病。
蘿蔔：含有鈣、磷、鐵、維生素C、B，有消積導滞、化痰、解毒、降糖功效。鮮蘿蔔降糖效果更顯著。
胡蘿蔔：含有鈣、磷、鐵、鎂等微量元素及胡蘿蔔素和維生素B1、B2，有降糖、降壓、消炎、抗過敏作用。
磨菇：含有鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅、碘等微量元素和多種氨基酸、維生素，有安神、降糖、降壓、開胃消禽、化痰理氣等功效，消瘦的糖尿病患者食用更佳。
芹菜：含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素A、B、C等，有散瘀破結、消腫解毒、降壓等功效。
菠菜：含有菠菜皂甙A、B等成分，有養血、止血、潤燥斂陰的功能，對糖尿病、高血壓病有一定的治療作用。
卷心菜：含糖量很低，但由于略有甜味，以緻很多病人不敢吃卷心菜，請放心食用。
洋蔥：含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、C、煙酸等成分，能抑制血漿膽固醇升高，适用于糖尿病及動脈硬化患者食用。
碗豆：含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、尼克酸，是糖尿病、高血壓患者佳肴。
附部分瓜菜的含糖量：
卷心菜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、白菜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、茄子、西紅柿、菜花等含糖量隻有1—3%，可放心食用；
蘿蔔、柿椒含糖量約4%；
胡蘿蔔、扁豆、蒜蔥含糖量4%以上，少食為好；
土豆含糖量高達20%，如要食用，則扣除部分主食米或面條。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
