柑橘生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓作用,對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿蔔素,如果吃得過多會引起胡蘿蔔素血症(俗稱橘黃症),出現嘔吐、食欲不振、乏力等症狀。同時,多食柑橘會上火,導緻機體功能紊亂,出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等症。
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