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秋分的特色美食

美食更新时间:2024-06-26 09:06:59

秋分的特色美食?秋菜：秋菜是一種野苋菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”，農村裡每逢秋分那天全村人都去采摘秋菜，我來為大家科普一下關于秋分的特色美食?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

秋分的特色美食

秋菜：秋菜是一種野苋菜，鄉人稱之為“秋碧蒿”，農村裡每逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。

雞蛋：每年的秋分節氣，民間也有“豎蛋”的習俗，很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽，“豎蛋”後當然少不了吃蛋，雞蛋富含多種維生素和礦物質。

湯圓：秋分這一天，有些地方民間有吃湯圓的習俗，湯圓多以糯米為主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高熱量之物有助于補充身體熱能、補虛調血、升陽健脾。

螃蟹：秋分時節是蟹肉最肥美、也最滋補的時候，而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養元素。

蘿蔔：秋分養生可适當多食辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特别是白蘿蔔、胡蘿蔔。

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