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青椒炒雞蛋加肉怎麼炒

美食 更新时间:2024-09-21 06:54:16

青椒炒雞蛋加肉怎麼炒(告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是青椒炒雞蛋)1

今天給大家分享一道家常菜-青椒炒雞蛋,青椒清脆爽口,雞蛋松軟嫩滑,簡單美味,10分鐘搞定!

By 萌筱筱大鴨梨

用料

  • 青椒 2個
  • 雞蛋 2個
  • 蔥 半根
  • 蒜 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 老抽 少許
  • 鹽 2克
  • 雞精 少許

做法步驟

青椒炒雞蛋加肉怎麼炒(告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是青椒炒雞蛋)2

1、青椒洗幹淨切塊,雞蛋打撒,蔥花,蒜末。

青椒炒雞蛋加肉怎麼炒(告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是青椒炒雞蛋)3

2、起鍋燒油,倒入打散的蛋液炒熟,盛出備用。 另起鍋燒油,蔥花蒜末炒香,放入青椒翻炒至斷生,放入炒好的雞蛋,放入1勺生抽,少許老抽,少許鹽,少許雞精,翻炒均勻出鍋即可!

青椒炒雞蛋加肉怎麼炒(告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是青椒炒雞蛋)4

3、青椒炒雞蛋就做好了,青椒清脆爽口,雞蛋松軟嫩滑,太好吃了!

小貼士

這樣做出的青椒炒雞蛋,再來一碗米飯,簡直是太好吃了!

青椒的營養功效

1.緩解疲勞

青椒具有消除疲勞的的重要作用,而且青椒中還含有能促進維生素C吸收的維生素P,就算加熱維生素C也不會流失。

2.解熱、鎮痛

辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,并緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。

3.增加食欲、幫助消化

維生素P還能強健毛細血管,預防動脈硬化與胃潰瘍等疾病的發生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促進食欲,幫助消化。

4.淨化血液

青椒的綠色部分來自葉綠素,葉綠素能防止腸内吸收多餘的膽固醇,能積極的降膽固醇排出體外,從而達到淨化血液的效果。

青椒的飲食禁忌

眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食;同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食。

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