日常生活離不開飲食起居,我們平時購買食材是生活中再平常不過的事情,但是有的時候食物購買不好吃起來會影響到口感,所以能夠選擇好的食物也能讓我們的生活品質得到保障,其中什麼樣的蛇果好是很多人都想了解的,下面一起看一下吧!
如何挑選蛇果初上色時出現明顯的斷續紅條紋,随後出現紅色霞,充分着色後全果濃紅,并有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮豔奪目;果點淺褐色或灰白色,果肩起伏不平;果肉黃白色,肉質脆,質中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質上等;果實生育期145天左右,9月中旬成熟,較耐貯藏,采後貯藏1~2個月後為最佳食用期。
蛇果的制作技巧
蛇果是美國加州出産的一種蘋果,英文叫做Reddeliciousapple(可口的紅蘋果),與蛇一點關系沒有。起初,此果被香港人音譯為“紅地厘蛇果”,後來逐步簡化為“地厘蛇果”,今則以“蛇果”之名見之于各地的水果攤。
有的時候我們吃的食物總是覺得不是那麼美味,其實也是食材沒有選擇好的原因,上面就是對什麼樣的蛇果好的一些介紹,這樣我們在購買蛇果的時候就能夠挑選到更新鮮和美味的了,這樣不僅能夠讓味覺得到滿足還能吸收更多的營養。
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