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太陽魚的功效與作用

美食更新时间:2024-08-13 17:40:29

　　衆所周知的是，魚類因為生活環境的不同而被分為兩種，一種是淡水魚;另外一種就是海洋魚。因為種類的不同，導緻了這兩種魚在生活習性以及生存時間上也是完全不同的。通常淡水魚在離開水之後能活的稍微長一點，而大部分海洋裡的魚，在離開海水之後會立馬死亡。

　　無論它們的品種有多麼的不同，但是在有一點上它們是一緻的，那就是對于人體的營養價值方面。基本上每種魚類都對人體的某些方面有着一定的好處，就比如說太陽魚。下面就來詳細介紹下太陽魚的功效與作用。

　　淡水魚類，原産于美國南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。成魚體長24-40公分。大多數太陽魚都擁有格外出衆的色彩，而美麗的太陽魚種類中最為奪目的種類就是這一款被稱為“嫦娥”的種類，其閃爍着耀眼的金屬藍色調的魚身上布滿了桔色的斑紋，眩目而美麗的眼睛後端有一雙宛如耳狀的花紋，這是它們明顯的标志。總種類約有30種，屬于多次性産卵的魚類。主食浮遊動物及水生昆蟲，也吃水生植物、小雜魚和小型軟體動物。

　　太陽魚屬溫水性小體型魚類，生長适溫範圍大，可在1~38℃水溫狀态下生活，水溫2℃仍能在自然環境下安全越冬。因此，在我國南方地區完全能自然越冬。它适應性廣，食性雜，群體産量高，能自然繁殖。太陽魚肉質鮮美，營養豐富，據分析，其含粗蛋白18.8%，粗脂肪1.15%，其幹物中17種氨基酸的含量高達17.68%，并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素，是水産滋補食品。

　　太陽雨和鲫魚一樣可列為滋補食品，特别适合婦女兒童食用。

　　太陽魚的功效和作用具體表現如下：

　　和胃

　　中和胃酸，緩解胃痛。

　　益肝

　　可以促進肝氣循環，舒緩肝郁。

　　明目

　　可預防治療眼部幹燥、視力模糊、結膜充血，視神經炎、雙眼下垂、瞳孔擴大、近視等眼部疾病。

　　太陽魚雖然屬于淡水魚，但是在我們的生活中并不常見，即使它有着很好的養生作用。不過通過對上面文章的了解，方便了以後我們在遇到太陽魚的時候，不至于不認識它，而且還方便了我們對于太陽魚的食用。如果在食用的時候出現了某種問題，我們還可以及時采取處理措施。

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