補充維生素八粥品

　　小米蛋奶粥

　　材料：小米100克，牛奶300克，雞蛋2個，白糖适量。

　　做法：

　　1、小米淘洗幹淨，用清水浸泡片刻，瀝水備用。

　　2、鍋内加入适量水，加入小米，先用大火煮至小米開花，加入牛奶繼續煮至米粒松軟爛透。

　　3、雞蛋打撒，淋入奶粥煮成蛋花，加白糖煞化即可

　　豬血魚片粥

　　材料：豬血，草魚肉，大米各100克，幹貝15克，姜絲，料酒，醬油，鹽，胡椒粉各适量。

　　做法：

　　1、豬血洗淨，切成小方塊;草魚肉沖洗幹淨，切成薄片，放入碗中，加入料酒，醬油，醬絲拌勻;幹貝用溫水浸軟切碎;大米淘洗幹淨。

　　2、取鍋放入清水，大米，幹貝，熬煮至粥成時，加入豬血。草魚片，待完全煮熟時加入鹽，胡椒粉拌勻即可。

　　葡萄幹粥

　　材料：大米100克，葡萄幹50克，白糖适量。

　　做法：

　　1、将葡萄幹揀去雜質，用清水略泡，沖洗幹淨;大米淘洗幹淨，用清水浸泡片刻，撈出，瀝幹水分。

　　2、鍋内加入适量水，倒入葡萄幹，大米，先用大火煮沸，再改用小火熬至粥成，下入白糖調好味，再稍焖片刻即可。

　　海味疏果粥

　　材料：大米，蜜桃各100克，黃瓜，蘋果各200克，蝦仁30克，奶油，鹽，白糖各适量。

　　做法：

　　1、将蜜桃，蘋果洗淨，去核，切成丁;黃瓜洗淨，切成丁;蝦仁去沙線洗淨，備用。

　　2、大米洗淨，用清水浸泡片刻，放入鍋中，加水，用大火煮沸後改用小火慢煮成稀粥;将其餘材料全部放入鍋中，煮至蝦仁熟透，加入奶油，鹽，白糖調味，即可食用。

　　芹菜牛肉粥

　　材料：芹菜120克，大米100克，牛肉25克，鹽适量。

　　做法：

　　1、芹菜洗淨切末;牛肉洗淨放入碗中入籠蒸熟，取出切成末。

　　2、芹菜與大米放入鍋内，加适量水，先以大火煮成稀粥，再轉小火熬至粘稠。

　　3、待粥熟時加入熟牛肉和少許鹽，稍煮即成。

　　花生紅棗粥

　　材料：耨米200克，花生仁100克，紅棗50克，紅糖适量。

　　做法：

　　1、糯米淘洗幹淨，放清水中浸泡2小時;花生仁紅棗分别洗淨待用。

　　2、将花生仁入沸水煮爛，然後加入洗淨的糯米，用大火煮沸。

　　3、鍋中加入紅棗，改用小火煮成粥，食用時加入紅糖調勻即可。

　　木耳紅棗粥

　　材料：大米100克，水發黑木耳15克，紅棗8顆，冰糖适量。

　　做法：

　　1、将大米洗淨，用清水浸泡片刻，撈出瀝水;黑木耳洗淨，撕成小朵;紅棗洗淨去核備用。

　　2、鍋中加入适量水，将大米放入用大火煮沸，下入黑木耳，紅棗，改用小火熬煮約45分鐘，成粥後，加入冰糖調味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

　　銀耳櫻桃粥

　　材料：水發銀耳，大米各50克，罐頭櫻桃30克，桂花糖，冰糖各适量。

　　做法：

　　1、大米淘洗幹淨;銀耳洗淨去蒂;櫻桃切碎。

　　2、将大米放入鍋内，加入适量清水熬煮成粥，加入冰糖溶化，加入木耳，中火煮10分鐘。

　　3、加入櫻桃，桂花糖調味，煮沸後即成。

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