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黑芝麻的藥用價值有哪些

美食更新时间:2024-12-14 03:09:04

　　黑芝麻也算是有保健作用的一種食品，如果是長期的去吃黑芝麻的話就可以讓我們的頭發變得比較的烏黑，不會出現白發的情況，很多人想要将頭發變黑的話就會使用黑芝麻的，而且黑芝麻不光是有這種作用，還能夠讓我們的皮膚變得更加滋潤，最重要的是能夠降低我們身體裡面的血糖。

　　補鈣

　　在市場上我們能看到很多的補鈣産品，但是其實從健康的角度，補鈣還是應該以食補為主。

　　提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。

　　降血壓

　　高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對于控制血壓和保持心髒健康非常重要。

　　烏發潤發

　　現代研究證明，頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發因此又可以重新變得烏黑。

　　養顔潤膚

　　我們都知道黑芝麻中含有豐富的維生素E，它的含量在是其他的食物不能比拟的。

　　研究認為，減少自由基的産生，清除老化代謝産物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。維生素E是良好的抗氧化劑，适當的補充維生素E可以起到潤膚養顔的作用。

　　另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起皮膚幹燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

　　文章我們已經了解到黑芝麻的藥用價值有哪些，黑芝麻如果是做菜的話就能夠提高食材裡面的鈣，所以如果補鈣的話就有很好的功效，而且比牛奶裡面的鈣含量還要更加高的，黑芝麻是補鈣的一種比較好的食材。

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