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花生煲豬腳的功效有哪些

美食更新时间:2025-02-06 12:04:42

　　豬腳是生活當中的一種非常有營養價值的食物，豬腳當中的豬腳筋可以治療氣血不足，身體免疫力差等等，還可以有效地提高人的素質，讓身體的筋骨變得更加結實，豬腳當中含有膠原蛋白，可以有效的進行豐胸和治療乳腺疾病的功效，那麼對于花生煲豬腳的功效有哪些，做法又是怎樣的呢！

　　做法一

　　原料

　　豬手500克，帶衣花生米100克，花雕酒、八角、冰糖、桂皮、鹽各少許，姜10克，蔥15克，上湯500克，料酒20克，香油、生油各适量。

　　簡單做法

　　1、将豬手燒去毛、刮洗淨，斬小件，飛水。

　　2.鍋上火放油燒熱，下蔥、姜爆香，加上湯、鹽、糖、料酒、味精，放入豬手，花生米，大火煲滾後轉入沙煲，小火煲至豬手軟身、湯汁濃時，淋入香油即可。

　　做法二

　　原料

　　豬手，花生米，姜，紅棗，蔥，紹酒，清水，鹽，味精，白糖

　　步驟

　　1.鮮豬手去淨毛，砍成塊，花生米泡洗幹淨，生姜切片，蔥切花。

　　2.燒鍋加水，待水開時放入豬手，煮去其中血水，倒出沖洗幹淨。

　　3.将豬手，花生米，紅棗，姜片，紹酒放入高壓鍋注入清水，大火上氣後，小火20分鐘關火.放氣後調入鹽，味精，白糖，撒上蔥花即成。

　　以上的文章了解到了花生煲豬腳的功效，首先呢，我們可以将新鮮的豬腳去皮，然後呢去毛刮幹淨，在下水放到鍋上面進行蒸煮，加入各種各樣的配料，就做出了好吃美味的豬腳湯，豬腳可以起到了補血，補氣美容養顔的功效。

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