肥胖的出現往往容易給我們的身體健康帶來這樣那樣的一些危害,所以我們一定要想辦法來減肥,我們可以通過控制飲食的方法來達到瘦身的目的,很多肥胖的人士喜歡選擇吃素來減肥,但是我們也應該知道長期不吃肉的話也是會給身體帶來危害的,不吃肉會導緻我們出現缺鐵和缺鈣等症狀。
從營養均衡的角度看,素食者如果不善于配搭食品,容易造成營養不良。通常,他們可能:
1、缺鐵:人體對植物食品中的鐵質的吸收力較差,容易形成貧血。
2、缺乏維生素B12:這種維生素是造血過程和神經系統所必須的,幾乎隻存在于動物性食品中。
3、缺鈣:不利于骨骼健康。
4、缺鋅:影響免疫功能和性欲等。
5、蛋白質的質量比較低。
6、熱量低:長期素食者由于蛋白質與脂肪不足,容易引發營養不良。
7、微量元素缺乏:人體必須的元素主要來自葷食。素食中鋅、鈣、鐵含量少,且含有較多的植酸和草酸,會阻礙鋅、鈣和鐵等元素的吸收。
在上面的文章裡面我們介紹了長期不吃肉的幾大危害,長期不吃肉會導緻我們出現缺鈣等症狀,所以我們建議讀者朋友們一定要注意自己的飲食,千萬不能出現偏食的情況。
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