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​紅糖豆腐湯的家常做法

美食 更新时间:2024-12-24 02:49:43

  湯是很美味的佳肴,喝湯能夠很好的滋補身體,對兒童來講,每天喝一碗湯,能夠很好的促進身體各方面發育,那不同人群在選擇湯上也是不同,中老年人要以清淡為主,這樣喝完對身體不會有任何負擔,兒童、年輕人就可以選擇一些鈣比較高的湯,這類湯對骨骼有着很好的幫助,紅糖豆腐湯就是不錯選擇。

  紅糖豆腐湯的做法:

  原料:豆腐120克、紅糖30克、黃酒1小杯。

  做法:

  1、将豆腐、紅糖加水1碗半,用文火煮成1碗。

  2、加入黃酒調服,一般5-7次有效。

  功效:适用于氣血虛缺奶,胃腸潰瘍出血,胃痛黑大便的輕症患者。

  豆腐性味甘寒,補脾益胃,清熱解毒,且營養豐富,尤适于幼兒胃熱肺燥之鼻衄者食用。

  豆腐是黃豆做的,根據中醫原理,五行歸屬五髒,黃豆主土,養脾,紅糖是溫中的,含鐵,補充大量的鐵,增加骨骼的健康程度,同時紅糖是甜的,也是補脾的,所以對于跌打損傷,扭傷,挫傷等都有加快恢複的作用。

  不适宜人群:糖尿病、血脂高、血粘稠患者。

  對紅糖豆腐湯在喝的時候,對不适合選擇的人群一定要注意,這些人群是要避免選擇這樣湯的,否則在喝完,對身體健康的危害比較大,制作紅糖豆腐湯并不是很難,按照以上的方法可以很簡單的制作出來。

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