牛奶是人們公認的最有營養的飲品,它是除了母乳以外最能被人們接受和可以給人體更多營養的乳類,而且現在牛奶的品種多如牛毛,已經不是原來意義上簡單的牛奶了,商家也可以說是在牛奶上做夠了文章,而且,根據人們的需要讓牛奶的營養價值更高,比如在牛奶中加入鈣,加入鋅,還有名目繁多的兒童牛奶等等,反正是你想喝什麼樣的牛奶都可以滿足你,于是如果兒童們每天不喝牛奶就會感覺缺少了什麼,當然還有很多牛奶加工制成的奶粉,也是孩子們的成長必需品。
不同時間喝奶功效不同
牛奶雖好,但是也不是什麼人都适合喝的,而且,不同時間喝牛奶的效果和功效也不同,這些我們必須了解,才能真正的通過喝牛奶強身健體。因為牛奶是異體蛋白,按道理這是給小牛喝更為合适,但是人們把牛奶作為主要的奶源,就是因為母乳的奇缺,但是一些腸道不是很好的人,會發生乳糖不耐症,接觸這種含有乳糖的異體蛋白就會引起過敏的現象,主要的表現就是腹瀉。
那對于可以喝牛奶的人,什麼時間喝也是大有學問的,選擇對的時間對健康有幫助,選擇不對的時間,就會将牛奶的營養白白浪費,下面我們來看一下不同時間喝牛奶不同的功效吧。
一、早晨不要空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;喝牛奶時要同時吃些馍、米飯、面包、餅幹、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。
二、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
晚上喝牛奶對睡眠有幫助,因牛奶中含有一種能使人産生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠。
三、睡覺錢喝牛奶有利于鈣的吸收利用
盡管我們晚餐會攝入鈣,但是一般睡前大部分被人體吸收利用。時間長了就會導緻骨鈣流失,而晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏松症。因此,晚上睡覺前喝一杯牛奶是一個非常好的習慣,既促進睡眠有補鈣,可謂是一舉兩得。
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