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補氣健脾湯的做法

美食更新时间:2024-07-24 15:11:34

　　最近很多人由于長期大量過度飲酒導緻了自己的脾胃出現了各種各樣的問題，很多中年人朋友，忙于應付各種場合就開始大量的飲酒這對于我們自身是有非常大的傷害的，很多人脾胃出現問題與經常喝酒有直接的聯系，可以多喝一些湯來緩解這種情況，下面就讓我們一起了解一下補氣健脾湯的做法吧。

　　做法一：

　　口味：原本味工藝：燒氣血滋補湯的制作材料：主料：烏骨雞500克，鴨肉500克

　　輔料：雞血藤30克，仙鶴草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟絲子15克，女貞子15克，旱蓮草15克，桑寄生15克，合歡皮10克，白術10克，熟地黃10克，生地黃10克，續斷10克，人參6克，雞骨架100克

　　調料：大蔥15克，姜10克，花椒1克，鹽8克，味精2克，胡椒粉1克

　　1. 将雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白術、熟地、生地、川斷、人參水煎取濃汁，濾去藥渣備用;

　　2. 雞鴨肉沸水氽後切成塊備用;

　　3. 将砂鍋置中火上，鍋内下墊雞骨，加入鮮湯燒開;

　　4. 放入雞鴨肉塊，加入姜、蔥、花椒、料酒，燒開;

　　5. 再加入中藥汁，改用小火炖至雞鴨肉軟爛;

　　做法二：

　　1、炖豬肘：配方：豬肘1個，枸杞、當歸、桂皮、黃精各10克。制法：把豬肘與枸杞子、當歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋，加水用旺火煮1小時取出肘子用涼水沖洗，同時把湯内浮物撇出，再将肘子放回原湯内，用蜜太火煮1小時，再用微火焖1小時，撈出即可。用法：佐餐食用。

　　2、首烏參豆湯：配方：首烏10克，黑豆50克，北沙參30克。制法：黑豆浸泡一夜後，先煮1小時，再加入北沙參、首烏，共煮半小時取汁飲用。用法：每日1劑，不拘時頻飲。

　　3、花生米大棗燒豬蹄：原料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許，鹽适量。制作1.花生米、大棗置碗内用清水洗淨、浸潤;2.将豬蹄出毛洗淨，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;3.鍋内放油，上火燒七成熱，将豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋内，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開後用小火炖爛即可。

　　補氣健脾湯的做法并不是很苦難，一些妻子朋友們都應該為我們的丈夫好好的去學習一下，當我們的丈夫喝酒回來可以幫助我們的丈夫做一做補氣健脾湯可以有效地幫助他們緩解脾胃給他們帶來的疼痛，還可以有效地避免很多種腸胃疾病。

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