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如何挑選苦荞茶呢

美食更新时间:2024-12-01 14:39:17

　　這個苦荞茶我們到底該怎麼來選擇呢？苦荞茶的品牌，種類多種多樣，苦荞茶還有白色和黑色之分，白色的苦荞茶不是很苦，但是黑色的苦荞茶就很苦了，挑選苦荞茶的時候要根據自己的喜歡程度來選擇，如果喜歡苦點的，那麼就可以選擇黑色的苦荞茶，苦荞茶如果沒有放心的品牌，那麼就要合理選擇，下面我們來看看苦荞茶的挑選方法。

　　目前市場上苦荞茶種類繁多，質量參差不齊，消費者可通過感官品評的方法鑒别其優劣，推薦一下方法：

　　一、看：

　　A、優質的黑苦荞全胚芽茶應為米粒形狀，顆粒均勻，黑褐色;造粒成型類苦荞茶(一般為圓柱形)為黃褐色，大小均勻。

　　B、好苦荞茶用鮮開水沖泡，湯色呈黃綠色，清澈透明無雜質。反之，湯色渾濁或過于淡白無色則為次品。

　　不論是胚芽型的還是全株型的，泡出來湯色均為黃綠色。

　　二、問：好茶應是用工藝本身發揮苦荞本色荞麥香味，而不是用其它添加劑和化學助劑來調制香味。好的苦荞茶是純荞麥香，反之有其它類型香味或異味則為次品。

　　三、嘗：好的苦荞茶醇和自然，回味悠長，可持續沖泡6-9次：次品苦荞茶不自然的雜味，問道過于單薄或濃厚，沖泡3次左右即淡而無味。

　　如何來挑選苦荞茶，上面内容的介紹讓我們明白這個挑選的方法，挑選這個苦荞茶的時候還要看商家，看品牌，這樣才可以挑選出效果最好的苦荞茶，苦荞茶味道雖然說很苦，但是效果卻是很不錯的，夏季人們在減肥瘦身喝酒降署的時候就會給自己購買苦荞茶。

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