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怎麼做坐月子的雞湯才美味營養

美食更新时间:2024-11-19 09:39:39

　　女人坐月子就相當于是第二次重生，對女人的身體來說是至關重要的，它直接影響着女人後半輩子的身體狀況。故而坐月子期間，産婦的營養補充也是相當相當重要的，傳統的坐月子雞湯做法吃得人都想吐，下面介紹下坐月子期間怎麼做出美味營養的好雞湯。

　　産婦由于分娩時出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲，需要一段時間的調補，因此産後必須坐月子才能恢複健康。坐月子的目的是在這段期間内作适度的運動與休養、恰當的食補與食療，能使子宮恢複生産前的大小，氣血經過調理也都能恢複，甚至比以前更好，也就将不好的體質在這段時間慢慢改變過來。原料：

　　黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1隻（1000克左右），生姜2片，鹽、米酒适量。

　　做法如下：

　　将黃芪、枸杞、姜片放濾袋内，母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋内。加入清水，小火炖焖1小時後加鹽、米酒即可食用。

　　備注說明：

　　黃芪可補氣健脾、益肺止汗，民間常用于治療産後乳汁缺少，又可補虛固表，治療産後虛汗症。母雞性味甘溫，能溫中健脾、補益氣血。此湯适用産後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。需要注意的是，黃芪炖雞湯宜在産後5～7天後食用。

　　坐月子期間多炖些美味的雞湯給産婦補身體是非常有益的，産婦即使天天喝容易産生厭惡情緒也要抵着喝一些，為了自己的身體恢複，為了寶寶的奶水補給，都要大口大口的多喝一些哦。上述是坐月子期間制作美味營養雞湯的一種方法，希望能對大家有所幫助，特别是愛老婆、愛家庭的老公們，可以親自下廚為辛苦的老婆露一手哦。

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