星期一:
男人:用豆腐、凍豆腐、豆腐皮為主料,選其中的1~2種做成“豆腐菜”,如炒豆腐、炖豆腐、黃豆芽炖豆腐、雪裡蕻炖豆腐、麻辣豆腐、五香豆腐等。
女人:肉苁蓉15克,水煎去渣取汁,和羊肉、粳米各100克同煮,肉熟米開湯稠,加蔥、姜、鹽煮片刻,寒冬食用。
星期二:
男人:以羊肉為主料,做成羊肉湯、涮羊肉、羊肉丸子、羊肉馄饨、羊肉炒土豆絲、香酥羊肉等均可。
女人:公雞一隻,去内髒,加油和少量鹽放鍋中炒熟,盛大碗加糯米酒500克,隔水蒸熟食用。
星期三:
男人:以韭菜為主料做成一種炒菜。例如韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等,也可以韭菜為主料做成餡,包餃子、包子等。
女人:豬腎2個,枸杞子30克,将豬腎支筋膜,切片,入枸杞子同煮湯,調味食用。
星期四:
男人:以大蔥的蔥白為主料,做成各種适合自己口味的菜肴。
女人:冬蟲夏草5-10枚,雄鴨一隻。将雄鴨去毛皮内髒,洗淨,放砂鍋或鋁鍋内,加入冬蟲夏草、食鹽、姜蔥調料少許,加水以小火煨炖,熟爛即可。
星期五:
男人:以鳝魚或鲇魚為主料,紅焖或清蒸均可。鲇魚還可做成鲇魚湯。
女人:青蝦250克,韭菜100克,洗淨,切段後,先以素油煸炒青蝦,烹黃酒、醬油、醋、姜片等調料,再加入韭菜煸炒,嫩熟即可食用。
每晚有一種擺上餐桌,堅持不斷。平時還可備一小碟芝麻或芝麻醬作為調味品,男子常吃對補腎也有好處。
星期六:
男人:晚餐時最好能有一盤花生仁,油炸的、五香的都可以,但要連紅皮吃。也可擺一盤核桃仁,用核桃仁罐頭也可以。
女人:麻雀2隻,去毛及内髒,放入菟絲子、枸杞子各15克,共煮熟去藥食肉喝湯。
星期七:
男人:以蝦或紫菜為主料,做成熘大蝦、青炒大蝦等,紫菜可以做成紫菜湯等。這一天還可吃些牡蛎。
女人:枸杞子30克,鴿子1隻,去毛及内髒後放炖鍋内加适量水,隔水炖熟,吃肉喝湯。
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