電飯煲,不僅僅可以做出美味的湯,而且呢還可以炒菜,還可以蒸饅頭,電飯煲的做法,以及做的種類所謂是種類繁多,很多的朋友們喜歡塞上的生活當中,利用電飯煲做出各種各樣的美食,接下來我們就來一起了解一下關于電飯煲煲湯食譜。
簡介
好豆菜譜 未經允許,不得轉載!
調料簡單,清蒸時僅放了姜、蔥、醬油,即保留了肉的原香味,又浸透了醬油的醬香味,香氣撲鼻,口感豐富。
食材
輔料蔥适量料酒适量姜适量醬油适量
步驟
首先将蔥切長段、姜切片。
鍋中放入小半鍋清水,下入豬五花肉。
加入部分姜片、蔥段,淋入适量料酒,焯去血水,撈出洗淨,然後切成片。
準備一個盤,鋪上剩餘的姜片、蔥段,擺上五花肉,放入蒸鍋中,再淋入适量料酒、醬油,蓋上鍋蓋,隔水蒸二十分鐘,即可。
小貼士
1、蒸肉時,要開蓋給肉翻個面,以使肉更好的入味。
2、可使用壓力鍋,這樣省時且肉可以更軟糯。
簡介
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排骨軟爛可口,米飯晶瑩剔透,充分吸收了各種食材的鮮味,美味十足哦!
食材
主料排骨500g大米200g糯米50g 輔料鹽适量醬油适量牛肉醬适量老抽适量白糖适量料酒适量姜适量大蒜适量
步驟
首先将蒜子切片、姜切片、排骨砍成塊。
鍋中倒入小半鍋清水,下入排骨,焯去血水,撈出入涼水洗淨。
.鍋中倒入油,下入姜片、蒜片煸香,接着倒入排骨,翻炒至微黃時,加入一勺白糖,淋入适量醬油、料酒、老抽,翻炒上色,加半勺鹽,一勺牛肉醬,倒入适量清水,煮五分鐘後,倒入電飯煲中。
随後加入洗淨的大米、糯米拌勻,倒入少量清水,按下煮飯模式,靜待出鍋即可。
文章當中,了解到了電飯煲煲湯食譜,首先特别是對于很多正處于免疫力低下,氣血不足的朋友們來說是有着非常好的功效,可以在日常的生活當中多煲湯喝,可以滋補身體。
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