竹絲雞湯的家常做法-tft每日頭條

竹絲雞湯的家常做法

美食更新时间:2025-08-16 21:39:42

　　雞湯是很多人喜愛的選擇，這樣的湯味道鮮美，而且喝的時候對身體沒有任何損害，不過在喝雞湯的時候，也需要注意要适量的進行，過多選擇雞湯會讓身體吸收不了它太多營養元素，對身體也會産生負擔，那雞湯的制作方法也比較多，竹絲雞湯的做法就是其中一種，這樣的制作方式，也讓雞湯變得很好喝。

　　竹絲雞湯的做法一：

　　材料：竹絲雞半隻，淮山200克，紅棗6粒，清水8碗

　　做法

　　1.竹絲雞清洗幹淨，斬大件;淮山削皮，切厚片;紅棗去核，沖洗幹淨

　　2.竹絲雞進冷水鍋裡飛水後沖洗幹淨浮沫，放進湯鍋，加入淮山、紅棗，加入8碗清水

　　3.大火煲開後，繼續大火10分鐘，轉小火煲2小時

　　4.放鹽調味即可飲用。煲過的竹絲雞和淮山蘸點煮過的生抽會很美味。

　　做法二：

　　材料：花膠，竹絲雞，瘦肉，生姜，桂圓

　　做法：

　　1.竹絲雞淖水放進電磁爐，加入瘦肉，桂圓和生姜

　　2.加入花膠和适量的水，拍完又加了一次水

　　3.花膠一定要用大火，這樣才是奶白色，所以我用的是電磁爐

　　以上就是對竹絲雞湯的做法詳細介紹，這兩種制作方法，都是在家裡制作不錯之選，對一些不太會制作雞湯的人，選擇以上的方法進行制作竹絲雞湯，不僅能夠輕松的制作出來，而且制作出來的雞湯也是非常美味好喝的。

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