海米豆腐湯的家常做法-tft每日頭條

海米豆腐湯的家常做法

美食更新时间:2024-11-28 10:52:26

　　說到豆腐湯是很多人不陌生的，這類湯是很多家庭最喜愛的選擇，豆腐對人體鈣的補充有着很好幫助，而且長期吃豆腐對身體體質提高效果非常不錯，不過要注意的是，豆腐湯的制作有很多種類，豆腐可以和很多食材搭配一起制作湯，這樣使得湯的營養價值更高，那海米豆腐湯就是很好選擇

　　海米豆腐湯的做法：

　　主料：豆腐、海米、蔥、姜

　　輔料：鹽、胡椒粉

　　做法

　　1.海米提前一天發好

　　2.蔥姜剁碎

　　3.豆腐切塊

　　4.爆香蔥姜，把海米炒出香味

　　5.放進豆腐，加鹽，胡椒粉，加開水炖，一定要開水

　　6.出鍋

　　小貼士：

　　白菜不僅有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒等作用，經常吃白菜可防止維生素C缺乏症(壞血病)。近些年的醫學研究得出：多吃白菜不僅能防乳腺癌，也能預防腸癌。

　　海米的食療價值

　　營養價值：

　　富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

　　富含鉀，具有有助于維持神經健康、心跳規律正常，可以預防中風，并協助肌肉正常收縮。具有降血壓作用。

　　富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。

　　富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水腫，維持酸堿平衡等。

　　适宜人群：

　　适宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顔色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏松、心悸症狀的人群。

　　适宜消瘦，免疫力低，記憶力下降，貧血，水腫等症狀的人群。

　　對制作海米豆腐湯的時候，要注意海米的購買要選擇新鮮的，這樣制作出來的湯味道才會更加鮮美，多吃海米對人體各方面幫助比較大，尤其是營養元素的補充有着很好的效果，所以這類湯是一個健康之選。

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