蜂蜜作為醫藥用，曆代古醫書上都有不少記載，其中，《本草綱目》描述得最為全面，“蜂蜜，其入藥之功有五：清熱也，補中也，解毒也；潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而孺澤，故能潤燥；緩可以去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛。

　　蜂蜜治病食療方：高血壓怎麼吃蜂蜜？

　　怎麼健康吃蜂蜜

　　蜂蜜作為醫藥用，曆代古醫書上都有不少記載，其中，《本草綱目》描述得最為全面，“蜂蜜，其入藥之功有五：清熱也，補中也，解毒也；潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而孺澤，故能潤燥；緩可以去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以緻中，故能調和百藥而與甘草同功。”

　　民間主要将蜂蜜蜂用于肺燥咳嗽、才腸燥便秘、脘腹疼痛、燙傷、燒傷等病的治療，烏頭中毒、酒精中毒的解救及美容養顔等方面。由于用蜂蜜治病，簡便易行，且療效确切，在民間廣為流傳。

　　蜂蜜治病食療方

　　1、幹燥上火

　　用梨蒸水，然後加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤肺潤燥的功效；或用銀木耳炖湯，再加入适量蜂蜜也能潤肺止咳。

　　2、冠心病

　　丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜1—2勺内服，對治療冠心病有幫助。

　　3、高血壓

　　用鮮芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗淨搗爛取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血壓。

　　4、便秘

　　用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，然後加入蜂蜜，待涼後食用，可潤腸通便。

　　5、感冒嗓子疼

　　用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽；或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

　　6、眼睛幹

　　用菊花3克和枸杞10克，将二者泡水後，加入2勺蜂蜜，可明目、養肝腎。

　　7、抵抗力低下

　　早上起床後和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果；或用靈芝10克煎水後，取汁加入蜂蜜也可起到增強抵抗力的效果，特别适合癌症患者手術後食用；此外，用人參泡水，加入蜂蜜1勺，能益氣補氣。

　　8、月經過多

　　用适量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補血益氣的功效。

　　9、腰痛腎虛

　　用核桃5個、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補腎健腦；或用油将核桃炒黃，然後加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達到同樣的效果。

　　10、慢性咽炎

　　用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水後，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。

　　11、美容養顔

　　用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達到美容養顔的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

　　12、心煩氣躁

　　用百合100克、粳米100克熬粥後，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養心安神；或用玫瑰花泡水後，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。

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