春季容易讓人情緒低落。有時候昏沉的天氣還會讓人的心情變得郁悶。身體還特别容易出問題,怎麼辦呢?那麼吃什麼能夠讓人有好心情呢?下面小編就給大家介紹一下啊!
情緒失常 都是季春惹的禍——唐氏季春飲食處方
季春時您身體容易出現什麼毛病
1.清明時的易發疾病清明,“萬物生長此時,皆清淨明潔,故謂之清明”。意思是說,在清明這個節氣裡,草木開始發芽,各種花兒争奇鬥妍,春水碧綠,燕子歸來.到處生機勃勃,大自然呈現一片欣欣向榮的景象。
此時,人體也會發生一些細小的變化。中醫認為,水(腎)生木(肝),季春時節,肝髒的陽氣生發得最為蓬勃,卻也很容易導緻腎虛,表現為盜汗、腰酸、小便不利、陽痿早洩等症。另一方面,肝火旺盛,肝氣就不容易疏發出去,由此還會引起頭暈目眩、痤瘡、煩躁易怒、失眠多夢、女性乳房脹痛,白帶過多、便秘等症狀。
2.谷雨時的易發疾病
俗話說:“雨生百谷。”如果谷雨前後雨量充沛,那麼這一年的谷物就會生長得特别茂盛,人們将迎來一個碩果累累的金秋。
但是呢,由于這時已經踩在春天的尾巴上,氣溫升高較快,陰雨綿綿,所以人們往往感覺渾身不自在,經常感覺又濕又熱,但往往在這種時候,稍不留神脾胃就會受寒了,出現怕冷、腹痛、胃寒,腹瀉等症狀,如果是女性,還有白帶增多的苦惱。
而且,一旦脾胃虛弱,肺的功能也會受到影響(脾氣虛,以緻脾土不生肺金),人就會老是咳嗽、咽幹、幹咳、流清鼻涕、痰少色白。要提醒您的是,春季的最後18天,人體的脾胃之氣最為旺盛(其實每個季節的最後18天都是如此)。但由于肝旺時脾胃受制而虛(肝木克脾土),所以春末谷雨這段節氣要特别注意疏肝、健脾。
春天易抑郁 一粥可解煩——銀耳百合糯米荊花蜜粥
春天本來是一個美麗而富有生命力的季節,但是,我卻發現很多人因為工作、學習的壓力太重,思想負擔太大,或是内心浮躁等原因,在這本來讓人心情舒暢的季節裡,開始變得憂郁、焦慮。
這種郁悶的現象,其實就是中醫裡說的“肝郁氣滞”所導緻的。也就是說,肝氣被郁滞住了。當這種内心的不舒暢反應到身體上時,就體現為不通則痛。
比如說這段時間,不少人會失眠、多夢,對性生活沒興趣,或是胸悶、脅肋脹痛、消化不良、大便幹燥、便秘;很多女性還會出現臉上容易長斑、白帶過多、乳房脹痛等等症狀。
另外,春天還是精神疾病高發的季節,尤其在仲春時節發病率最高。
所以,我在下面要介紹的這道銀耳百合糯米荊花蜜粥呢,就是專門解決這一系列問題的,它制作起來非常簡單。
銀耳可滋陰除煩,有潤肺燥、補腎陰的作用;百合則有安五髒、益神志、補心脾的作用。春天百花齊放,所以我就靈活變通,在這個方子裡加了點當季的玫瑰花(幹燥玫瑰即可,做飯、食用時也方便)。玫瑰花春天裡遍地都是,而且特别新鮮:它如同神來之筆,讓此粥芳香通竅,同時疏肝理氣、醒脾安神的作用也會大增。
在這裡,我要重點說一下方子裡的荊花蜜。顧名思義,荊花蜜就是蜜蜂采荊花露釀制而成的蜜。這種蜜有什麼好處呢?它的潤腸通便效果特别好,而且入口之後久久留香,回味無窮。
不過,這個蜂蜜您得記住在粥涼了以後再加。因為蜂蜜大部分的營養成分在過高溫度(60℃)下會被破壞,現在市面上很多熱飲都喜歡加點蜂蜜,其實這一點都不科學。
最後,祝願大家在美麗的春天,都能喝着甜甜的銀耳百合糯米荊花蜜粥,更加快樂順暢地工作和生活!
原料:銀耳20克,百合50克,玫瑰花15克,糯米40克,荊花蜜10克。
方法:
1.銀耳、百合、玫瑰花洗淨,加溫水泡發30分鐘後,置于鍋中,續加足量涼白開水,煮沸15分鐘後,加入糯米。
2.武火煮沸5分鐘後,改用文火熬煮30分鐘。
3.待粥溫度下降至60℃左右,加入荊花蜜,和勻即成。
用法:早、晚餐前溫熱服用一碗,7天為l療程。
功效:滋陰除煩,平補肺髒,疏肝理氣,醒脾安神。
注意:對于便秘之人需少量服用。
谷雨陰沉沉别讓火傷身 枸杞玫瑰花海蜇皮粳米粥
我們老家有句話,叫“谷雨陰沉沉,立夏雨淋淋”,說的就是從谷雨到立夏的天氣。
每逢這個時節,我坐診時會經常碰到一些容易發火鬧脾氣、頭暈目眩、失眠多夢的患者,他們多半是受天氣影響,進而肝郁不舒,肝陽上亢。一切農作物的生長都離不開雨水,人體更要好好地享受雨水的潤澤啊!所以針對這種“谷雨病”,我調配了一道枸杞玫瑰花海蟄皮粳米粥,既降火又養陰,喝上兩三天後,肝氣就會舒暢通達,心情非常舒暢。
在這道粥裡,主要生效的是玫瑰花和海蜇皮。
玫瑰花是古人常用的養顔舒心佳品。就拿武則天、慈禧太後這樣日理萬機的女性來說吧,她們不僅要結婚生子,還要掌管太多的國事,日理萬機,所以她們的脾氣容易急躁那是毋庸置疑的!
但同樣是生氣,武則天、慈禧太後為什麼能不生黃褐斑、暗斑、小細紋呢?這得益于玫瑰的奇效。聽聞她們最喜愛的飲品之一是玫瑰露,最常用的面膜是玫瑰花瓣。而玫瑰花不但能行氣和血、疏肝理氣、滋養腎髒,還能養血、和血、疏肝,從而有養顔美容的奇效。
南方沿海一帶年年出産大量海蜇,其中閩、浙所産的海蜇最為地道。海蟄又叫水母,外形像一頂圓傘,又像一顆蘑菇,其中傘帽一樣的地方就是我們常吃的海蟄皮。由于海蟄善用觸焦來蜇傷敵人,使自己轉危為安,按照中醫比類取象的說法,海蜇自然就有清熱化痰、潤腸通便的功效,常吃它就能緩解咳嗽咯痰、腹脹、便秘等症狀。
4月裡的一天,一位看起來很有朝氣的女性因失眠、易怒、脅痛、便秘等困擾前來就診。一聊之下,我得知她是主持人,因為工作的壓力和擔心馬上要中考的女兒,引起了她身體的不适。
為了讓這位媽媽既能專心工作,又能調理好身體,還能兼顧孩子的學習及健康,我沒有開太多的湯藥,而是讓她帶走了這個食療方,即用玫瑰花、海蜇、枸杞、粳米熬粥喝。
我交代說:“你們母女倆最好一起服用,一方面可以滋陰降火、疏肝理氣,另一方面還能減緩孩子的中考壓力。”
6月底的一天,這位媽媽帶着孩子一起來了。她高興地告訴我,上次我給她開的食療方法非常有效。這次來是因為孩子中考剛結束,孩子高興地說她自我感覺很好,媽媽更是一掃臉上晦暗的氣色。看到健康的母女倆,我作為醫生也不由得感到由衷的喜悅。
原料:枸杞12克,玫瑰花12克,海蜇皮60克,粳米100克,精鹽适量。
方法:1.枸杞、玫瑰花、海蜇皮洗淨,置于鍋中,加足量涼白開水,煮沸15分鐘後,加入糯米。
2.武火煮沸5分鐘後,改用文火熬煮30分鐘。
3.待粥溫度下降至60℃左右,加入适量精鹽,和勻即成。
用法:早晚餐前溫熱服用l 碗,7天為一個療程。
功效:舒肝理氣,清熱滋陰。
注意:感冒發燒、有炎症、
腹瀉的人最好别吃。
要想春天心情好 海參蠶豆羹跑不了
我發現一個現象,春天來找我看病的,以女性居多,因為肝主情志嘛,女性朋友很容易在春季變得多愁善感,身體便會相應地出現了各種各樣的問題!
問診的時候,我一般都會先問她:“您月經是否順暢?”結果發現,十個女人有九個月經不調。
為什麼啊?說真的,現代女性比以前要辛苦多了,壓力也很大。十八九歲的時候,由于課業壓力,少女們常常有月經不調的情況;到了二三十歲,女性又很容易因為家庭及工作的負擔,出現月經不暢的情形;好容易步入中老年,女人又有了更年期的煩惱,照樣愁月經不調……
所以,我在臨床上幫助女性調理身體,都是先從月經開始調起。而關于這個病症,我也有一個非常好的食療方法,那就是吃海參蠶豆羹。
海參,顧名思義,就是“海之人參”的意思。作為海洋八珍之首,海參擁有近乎完美的營養,以及超強的再生能力,是衆多補藥中的頂級食材與藥材。
對于老人而言,海參能延緩衰老;對于男人而言,它能壯陽益精;對于女性而言,它能補血調經,美容豐胸;對于孩子來講,它能健腦益智。因此,海參曆來被視為珍貴的滋補品,是各類慢性疾病患者、孕産婦、重症患者手術後恢複元氣的最佳食療補品,它還能抗衰老及防癌呢!
而蠶豆,據說是當年張骞出使西域帶回來的珍品,它營養豐富,具有補中益氣、健脾利濕、止血降壓、澀精止帶等功效,常用于治療各種出血、水腫、女性白帶多等病症。
海參蠶豆羹的做法非常簡單,功用卻很大。
如果您對蠶豆過敏,那麼您可以将蠶豆換成黑豆、蓮藕、芡實等食材,這些食材有澀精、止血、養血的作用。
凡是找我看病的女性,隻要月經不好的,我都會向她們推薦這個方法,她們服用以後效果非常好,不僅面色紅潤,月經正常了,而且生活、工作中那些莫名其妙的煩惱也消失不見了,人也看起來溫柔了許多,更加有女人味了。
按理來說,這個食療方法适用于一年四季,但我建議女性在春天心情不好的時候尤其要服用這道羹湯。一年之計在于春,女人應好好地徹底補血、養血才是,你想,最惱人的月經問題都解決了,家庭、生活、工作還有什麼事兒不能解決呢?
原料:水發海參30克,蠶豆90克,魚片、糖、醋适量。
方法:1.先将蠶豆浸泡脹去皮,海參切絲。
2.把蠶豆、海參、魚片放入鍋中,加水煮至爛熟,然後加糖、醋少許調勻即可。
用法:飯後溫熱适量服用,1日1次。
功效:健脾,益氣,止血。
注意:蠶豆過敏者勿服,或可将蠶豆改為黑豆、蓮藕、芡實等。
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