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吃桑椹的好處 桑椹的吃法

美食 更新时间:2025-04-05 00:45:19

  吃桑椹的好處 桑椹的吃法

  吃桑椹的好處

  桑椹,是春夏養生之佳果,屬藥食兩用之品。《随息居飲食譜》認為“桑椹,滋肝腎,充血液,健步履,息虛風,清虛火”,《本草經疏》稱“桑椹,為涼血補血益陰之藥”。所以民間稱其為“補血果”。

  它性涼,味甘酸,色黑者入腎,色紅者入心,有補腎固精,烏須黑發,養血滋陰,潤燥生津,甯心安神等功用,适用于腎虛精虧導緻的腰膝酸軟,夜尿頻多,潮熱盜汗,耳鳴耳聾,五心煩熱,牙齒松動,肢體麻木,陽痿早洩,性欲減退等人食用。

  桑椹的吃法

  桑椹幹:鮮桑椹不能洗,自然曬幹,在沒有桑椹的季節嚼着吃。

  桑椹酒:鮮桑椹500克(或幹桑椹200克),加白酒(酒精度50度以上)3500克左右倒入玻璃容器内,冰糖500克放進酒中蓋好瓶蓋,泡約一個月即可飲用。

  桑椹汁:鮮桑椹200~300克,洗淨,搗爛濾渣取汁後,直接食用。

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