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番茄豬肺湯的做法

美食更新时间:2025-01-11 19:47:20

　　很多人咳嗽喘不過氣來，這主要是肺部出現了問題，所以建議人們可以多食用些豬肺，這樣可以起到保養肺部的作用。但是豬肺很多人難以下咽，認為豬肺是非常的腥氣，并且飲食的方法不好操作，其實豬肺可以和番茄熬成湯，不僅味道酸酸的開胃，還能祛除腥膻的味道。今天我們就來學習下番茄豬肺湯怎麼做吧！

　　番茄豬肺湯的做法

　　做法一海帶豬肺湯

　　1.豬肺買回來不要切，先用水灌入支管裡然後再用力擠出來，反複多次灌水沖洗，洗至豬肺變得粉白色就可以切塊了！一般很多人都這樣就可以了，但我還是覺得髒于是切塊後加入澱粉攪拌10分鐘再用水沖洗掉

　　2.洗好放入鍋裡飛水後撈起

　　3.海帶洗幹淨泡水裡20分鐘左右然後切塊

　　4.姜切幾片入味即可

　　5.然後把豬肺放鍋裡煮至7分熟再加入海帶姜片豬油同煮即可！

　　6.搞定加入鹽味精調味

　　做法二

　　1.把豬肺切了一塊塊，然後用鹽洗幹就把豬肺放入鍋裡把豬肺裡面的水煮出來。

　　2.豬肺裡面的水煮出來了，要把水弄出來。

　　3.煮好的豬肺。還要用水洗兩遍。

　　4.這是煮完後洗幹淨瀝幹水備用。

　　5.洗幹淨的川貝，姜，桔子葉備用。

　　6.洗好的南杏，北杏和枇杷葉備用。

　　7.把所有的材料放進去，就可以開始煲了。電子鍋兩小時就行。

　　番茄豬肺湯的做法我們已經了解了，但是豬肺一定要買新鮮的，如果不好鑒别的話，建議人們到比較大的超市購買，買回後不要着急做，一定要認真的清洗，這樣才能把豬肺的泥沙和雜質清洗幹淨。并且豬肺和海帶或者川貝一起煮炖，會有更加不錯的滋養效果。

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