養顔老鴨湯的做法介紹-tft每日頭條

養顔老鴨湯的做法介紹

美食更新时间:2025-02-07 21:10:02

　　養顔老鴨湯這種湯類的制作方法是比較簡單的，而且比較适合身體虛弱的朋友食用。對于老年人來說，你們在生活中适當的食用一些養顔老鴨湯有助于你們器官的調理，并且可以多補充一些身體所需的營養物質。今天我們一起動手來學習一下養顔老鴨湯的做法吧，讓我們為家人制作一份美食。

　　沙參性味甘寒，功能滋陰清肺、養胃生津、除虛熱;玉竹性味甘寒，質潤多液，有養陰潤燥的作用，兩味合用滋補養陰力大。老鴨有滋陰補血之功，俗語說“嫩鴨濕毒，老鴨滋陰”，用于調補、食療時，多選用老鴨鴨“食之陰虛亦不見燥，陰虛亦不見冷”。生姜，健胃又可除鴨腥。合而為湯，滋陰清潤、去疾補虛。

　　原料：北沙參，百合，肥鴨肉，玉竹，麥冬，姜片，骨湯，精鹽，味精。

　　做法：将準備好的北沙參、百合、肥鴨肉分别洗淨，一同入鍋，加水适量，先用武火燒煮沸20分鐘，然後再用文火炖50分鐘，直至鴨肉熟爛即成。

　　竹笙花膠老鴨湯

　　竹笙也叫竹荪，在日常食用菌類中，如香菇、白蘑菇、平菇、雪耳、木耳等，它算較“神秘”的一種，可能因為它過于美麗的外表吧，黃白的網狀裙向下鋪開網住菌柄，十分特别。竹笙不但營養豐富、滋味鮮美，對多種腫瘤、高血壓、膽固醇過高有很好的食療效果。今天就介紹一款竹笙花膠老鴨湯。

　　制作方法

　　1. 花膠提前一晚浸泡，至軟，煮沸一鍋水，放幾片姜和蔥段，将花膠氽水，撈起;

　　2. 竹笙用清水浸軟，去雜質，切段;

　　3. 淮山洗淨;老鴨洗淨斬大件，氽水撈起;

　　4. 煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

　　以上主要是我們對于養顔老鴨湯的做法進行了詳細的介紹，這些養顔老鴨湯不僅美味可口，對于它的功效也是不可小觑的哦，所以各位朋友平時在家沒事的時候，可以試着做一做這道美味可口的養顔湯，讓你們的家人品嘗一下養顔老鴨湯的獨特味道。

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