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冬天什麼湯降火呢

美食更新时间:2025-06-06 18:56:57

　　可能很多人在冬天都有喝湯的習慣，喝湯可以有效地幫助我們驅走寒冷還可以有效地幫助我們提高自身的熱量，可能很多家庭都隻是喝西紅柿雞蛋湯，西紅柿雞蛋湯雖然美味但是不能達到很好的降火的效果，可以多喝一些無色養生湯，降火效果是非常不錯的，總結一下冬天什麼湯降火吧。

　　薏仁祛痘湯

　　原料——綠豆、薏仁各50克，白糖适量。

　　制作——将薏仁、綠豆洗淨，放入鍋中，加水适量，先用大火煮開後改用小火熬至熟，焖數分鐘加入白糖即可。

　　功效——薏仁又稱薏米，含有薏仁油、氨基酸、糖類、維生素B等多種成分。性味甘淡，具有健脾補肺、清熱利濕、抗炎抗癌之功效;綠豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等多種成分。具有清熱解毒、消暑利水之功效。用于祛除青春痘最為适宜。

　　雪鍋豆腐

　　豆腐中豐富的植物性蛋白質，加上雞腿熬成的雞湯，能讓你的肌膚在不知不覺中，恢複健康的彈性與光彩，一下子年輕好幾歲！

　　材料——雞腿肉300克，已去皮的白蘿蔔一小隻，豆腐1/2塊，昆布一小條，鹽酌量。

　　制法——1、将蘿蔔切塊擦成泥，濾去水分。

　　豆腐切成較大的塊。

　　雞肉放入熱水中稍燙一下，去除血水。

　　加水到一半位置，放入昆布，水開後放入雞肉，煮到肉全變為白色，就表示熟啦。

　　加入豆腐及鹽，滾一下再加入濾過水的蘿蔔泥，稍稍攪拌便大功告成。

　　苦瓜荠菜豬肉湯

　　原料——苦瓜250克，去瓤切成小丁塊，瘦豬肉125克切薄片，荠菜50克洗淨切碎

　　做法——先将肉片用料酒、精鹽調味，加水煮沸5分鐘，加入苦瓜、荠菜煮湯，調入味精即成。

　　每日1次，連服5至7日。有滋陰潤燥，清肝明目功效。

　　多喝一些枸杞湯，紅棗湯都可以達到很好的降火的效果，尤其是一些女性朋友們在月經期間多喝一些枸杞紅棗湯，還可以有效的幫助我們達到調節氣血的效果，同時在冬天一定要注意做好相應的保暖措施，避免遭受寒冷空氣的侵襲。

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