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喝啤酒真的容易痛風嗎

美食更新时间:2025-04-24 14:06:16

　　很多人都很喜歡喝啤酒，并且啤酒也是很多聚會上經常能見到的飲品之一了，喝啤酒的人也很多，并且啤酒也是有着很悠久的曆史了。但是有些人就會認為喝啤酒可以引起痛風，這到底是不是真的呢？那麼接下來我們就請權威專家為大家講解一下吧。

　　痛風又稱“高尿酸血症”，嘌呤代謝障礙，屬于關節炎一種，飲酒容易引發痛風，因為酒精在肝組織代謝時，大量吸收水份，使血濃度加強，使得原來已經接近飽和的尿酸，加速進入軟組織形成結晶，導緻身體免疫系統過度反應（敏感）而造成炎症。

　　發表在最近出版的《柳葉刀》雜志上的一項新的研究首次提出了有力證據，證明飲酒易導緻痛風。研究稱，啤酒引發痛風的可能性最大，烈性酒次之，而葡萄酒基本上不存在這種危險。

　　哈佛醫學院的研究人員說，雖然酒精可能引發痛風的說法“自古以來就有”，但一直沒有對這種可能存在的聯系進行過專門的研究。啤酒和烈性酒看上去有引發痛風的危險，而葡萄酒則沒有。所以現在的問題就變成了：其中的元兇到底是酒精，還是其它成分。

　　研究人員對47150名參與跟蹤研究的男性進行了調查。這些男性在1986年加入此項研究時尚未出現痛風，他們一直被跟蹤研究至1998年。在這一期間内，共有730人被确診患上了痛風。研究發現，随着酒精攝入量的增加，患痛風的可能性也随之增加。飲酒最多者患痛風的可能性是從不飲酒者的2.5倍。每天飲用12盎司的啤酒，就會使痛風的概率增加50%;而烈性酒同樣具有較高的危險性，但隻會使痛風的概率增加15%，至于喝葡萄酒則沒有明顯導緻痛風的危險。

　　研究人員說，從研究結果看，可能是啤酒和烈性酒中一種非酒精類的成分增加了痛風的發病危險。另一種可能性則是酒精本身引發痛風，但葡萄酒中的某些保護性成分抵消了這種酒精作用。

　　以上就是為大家帶來的關于喝啤酒可以導緻痛風嗎的相關文章了，看了以上文章之後相信大家也都知道了飲用啤酒卻是有可能會造成痛風的發生，所以大家一定要記住要适量的飲酒哦。

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