龍骨玉米胡蘿蔔湯的做法-tft每日頭條

龍骨玉米胡蘿蔔湯的做法

美食更新时间:2025-04-23 17:04:20

　　能夠擁有健康的身體是一件非常幸福的事情，這樣我們能更好的去享受生活帶給我們的一切美好，其中飲食是提供我們身體每天需要的營養最直接的方法，而且搭配好飲食還能對身體進行調節，其中龍骨玉米胡蘿蔔湯就是非常滋補的湯類，一年四季都比較适合食用，下面一起了解下龍骨玉米胡蘿蔔湯的做法。

　　龍骨玉米胡蘿蔔湯的做法

　　材料

　　幹香菇 3個.鹽适量

　　操作步驟

　　1、将香菇用清水泡軟，大約浸泡2至3個小時。

　　2、将切好的龍骨清洗幹淨，玉米，胡蘿蔔去皮。

　　3、把玉米和胡蘿蔔切成大約2厘米的小塊，待用。

　　4、鍋中放入适量清水燒開，放入龍骨焯變色，撈出洗淨血泡待用，水倒掉。

　　5、在湯鍋中放入适量冷水（約6碗），放入龍骨，玉米，胡蘿蔔，香菇，加蓋大火煮開後轉小火煲3小時，放入鹽調味即可。

　　小貼士

　　1、煲湯的鍋最好選用砂鍋，新的砂鍋第一次使用時，洗淨後放入适量水和少許米煮開熬制一會兒，火不要太大，米湯能将砂鍋的空隙填滿。

　　2、煲湯的水要一次加足，水量為原料的3-5倍，适宜用涼水。

　　3、煲湯時要先用旺火将水燒開，再轉小火慢慢熬制。

　　4、鹽要最後放，太早放鹽會使原材料中水分排出，蛋白質凝固，口感變差。

　　煲湯的做法雖然非常的簡單，但是在制作過程中一定要掌握好火候和時間，這樣才能制作出更加鮮美的湯汁，上面就是對龍骨玉米胡蘿蔔湯的做法的介紹，它的口味清淡，平時還能很好的緩解油膩，我們可以按照上面的方法多進行制作，

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