土豆蘿蔔湯的做法-tft每日頭條

土豆蘿蔔湯的做法

美食更新时间:2025-11-30 20:04:59

　　土豆含有澱粉很高，對土豆在使用上都是可以根據自己需求進行，有很多人會使用土豆制作澱粉和土豆粉，因此土豆的使用比較廣泛，那土豆在制作佳肴上，也是有很多選擇，常見就是土豆蘿蔔湯，土豆和蘿蔔搭配一起制作佳肴，使得在營養成分有很多營養元素，對身體營養補充可以達到很好效果。

　　土豆蘿蔔湯的做法：

　　主料：土豆(黃皮)400克

　　輔料：胡蘿蔔250克

　　調料：香菜3克，鹽5克，味精2克

　　土豆胡蘿蔔湯的做法：

　　1. 土豆削皮洗淨，切成滾刀塊;

　　2. 胡蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊;

　　3. 香菜擇洗幹淨，切成末;

　　4. 湯鍋置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸;

　　5. 煮半小時後，将土豆、胡蘿蔔撈出;

　　6. 用粗羅将土豆、胡蘿蔔過成細泥;

　　7. 把菜泥倒入鍋中混勻，然後放精鹽、味精調好口味即成。

　　健康提示

　　1. 土豆，又名馬鈴薯，為茄科植物馬鈴薯的塊根，既可作主食，又可當蔬菜，營養豐富，味甘、性平，有和胃調中，健脾益氣之功效。

　　2. 土豆胡蘿蔔湯以土豆為主料，胡蘿蔔為輔料，功效二者相輔相成，共具和胃調中，健脾益氣之效，适用于治療胃及十二指腸潰瘍、慢性胃疼、習慣性便秘、皮膚粗糙、消化不良等症，堪稱脾胃保健湯中的姣姣者。

　　通過對土豆蘿蔔湯的做法認識，在制作這道佳肴的時候，也是要注意在制作時間上不宜過長，制作的時間過長，會讓蘿蔔的味道改變，而且吃的時候也比較弱，這樣對愛吃清脆蘿蔔的人不會很喜歡吃的。

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