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秋季該喝什麼湯潤肺呢

美食更新时间:2024-07-31 12:24:15

　　喝湯是秋季養生保健一個不錯的選擇。選擇合适的食材做湯，每天早晚都能喝上一碗那該多好，能使腸胃得到滋養，還不會增加消化系統的負擔。如果喝到合适的湯還可以潤喉健肺，每一種湯的功效都有對應的人體各個器官，下面我就給大家介紹些秋季好喝營養又豐富的湯，今天就說說秋季該喝什麼湯潤肺呢？

　　白菜幹羅漢果豬骨湯

　　材料：豬大骨400克。白菜适量，羅漢果适量，蜜棗适量，杏仁适量，陳皮适量，食鹽适量，姜3片，水适量。

　　做法：豬骨洗淨斬塊，放入水裡煮開。煮出很多泡泡後，白菜幹用清水洗淨，浸泡半個小時左右。在砂鍋裡倒入适量清水，把洗好的豬骨和姜片放入，開大火煮。水開後倒入白菜幹，将陳皮、姜，煮沸後轉為小火煲2小時。最後加入适量鹽調味即可。

　　功效：羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，可用于肺燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等症狀。

　　蘿蔔瘦肉湯

　　白蘿蔔500~1000克，豬瘦肉150克，生姜2~3片。

　　做法：蘿蔔、豬瘦肉均用清水洗淨，白蘿蔔切成塊狀，豬瘦肉整塊不必切開，然後與生姜一起放進瓦煲内，加入清水2000毫升，先用武火煲沸後改用文火煲2個小時左右，調入适量食鹽和生油便可。

　　功效：白蘿蔔是治療喉症的“白虎湯”，加上豬瘦肉為藥引，可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滞所緻脅作痛

　　秋季該喝什麼湯潤肺呢？前上面介紹的大家都知道了吧，湯的取材和做法可以說是多種多樣的，有興趣的朋友可以嘗試些不同的做法，做出的粥湯更加美味可口。有呼吸道疾病的朋友，更适合在秋季多喝一些湯，既健脾開胃，又潤肺通便氣。

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