有些人雖然也是每天晚上很早就會上床休息了，但是經過一晚上的休息，并不會感覺到身體輕松，這是因為人體中濕氣比較重的原因，必須的祛濕。也有的人一到了夏天，因為天氣的炎熱，吃什麼都沒有胃口，而且整個人都都是恹恹的，沒有精神。那麼，有沒有可以祛濕，又可以開胃的湯呢？
1、喝薏米紅小豆粥：
薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》将其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍裡記載它”久服令人瘦”，就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。
既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。将其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料：淮山(幹品)10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中，加适量清水煲開，然後轉小火煲1小時即可飲用。
适合脾胃差者飲用。
3、和中化濕湯(3~4人分量)
材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。
适合濕熱脾虛者飲用。
祛濕開胃的湯還是非常多的，而我們最常見的祛濕開胃湯就是紅豆薏米粥，可以定期的喝一些。但是要注意在煲湯的時候，最好隻放紅豆、薏米，其他的食材最好是都不放的，尤其是不要放大米，因為這樣就會大大的削弱這種湯的祛濕效果。
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