A.男人腎虛如何補?
補腎仍舊是男性冬補的“重頭戲”。腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀,冬季飲食進補應以補腎固陽,養血固精為本。
進補原則:對于腎虛的男性,冬季進補應多吃魚、蝦、牡蛎和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅,動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏于溫熱性特别是能夠溫補腎陽的食物,适當攝入營養豐富、溫腎填精、産熱量高、易于消化的食物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子等,以補血益腎填精,抵禦寒邪。
食療方案:當歸生姜羊肉湯:當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調料适量。将羊肉洗淨、切塊,加入當歸、生姜、黃酒及調料,炖煮1~2小時,吃肉喝湯。
B.男人脾虛如何補?
冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,或素體脾虛。
進補原則:脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實以及鳝魚、鲢魚、鯉魚、帶魚、蝦等水産類。山藥、大棗、蓮子富含澱粉,容易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,應該選擇細纖維的魚肉為主。
食療方案:在保證每日營養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鲫魚湯、鯉魚湯。
C.肝不好的男士怎麼補?
喝酒是交際場合的重要手段,不少男性還将喝酒當成生活習慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時,酒精“潤物細無聲”地傷害着男性的肝髒。肝功能不好的男性容易出現疲勞、惡心、厭食、嘔吐等症狀。
進補原則:對于這類男性,冬季進補時應以高維生素、适宜熱量及蛋白食物為主。
食療方案:魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質、氨基酸,且易被人體吸收利用,赤小豆、大棗也很适合該類男性食用。
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