養生專家表示，寒露是深秋的節令，在二十四節氣中最早出現“寒”字。此時大雁南飛，菊花漸黃，相比一個月之前的“白露”，此時氣溫更低，露水更多，且帶寒意。此時，我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，南方也是秋意漸濃，蟬噤荷殘。

　　過了寒露，天氣由涼轉寒，入夜後更是寒氣襲人。常言道：“寒露腳不露。“這就是告誡人們應注意天氣變化，特别要注重保暖，及時增減衣服，以防寒邪入侵，尤其不要赤腳，以防“寒從足生”。兩腳離心髒最遠，血液供應較少，又因為腳部的脂肪層較薄，特别容易受到寒冷的刺激。專家提醒，腳部受涼，特别容易引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，導緻人抵抗力下降。呼吸道對冷空氣刺激極為敏感，驟然降溫使呼吸器官抵抗力下降，病邪就會乘虛而入。輕則引起外感咳嗽，重則可使氣管炎、哮喘等呼吸系統疾病發作，因此寒露養生千萬不要忽視！

　　最為常見的為呼吸道疾病

　　呼吸道對冷空氣刺激最為敏感，驟然降溫使呼吸器官抵抗力下降，病邪乘虛而入。輕則引起外感咳嗽，重則可使氣管炎或支氣管哮喘及哮喘性支氣管炎發作。另外，有胃病史的人也常常在此時病情發作，引發胃穿孔或胃出血。至于風濕病、關節炎患者，更易受氣候變化影響。需要特别提醒的，還是心腦血管病人，突然降溫往往會誘發中風。秋末冬初時節，腦血栓、腦溢血發病率遠高于其他季節。

　　急性胃腸炎

　　入秋後，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也相對減弱。如繼續生食大量瓜類水果，或直接食用從冰箱裡取出的飲料和食物，就可能發生腹瀉、痢疾等急慢性胃腸道疾病。容易上火的食物盡量少吃，飲食結構要以清淡為主；在吃海鮮和燒烤時，一定要注意新鮮度。烹饪時一定要加入生姜、料酒以祛寒解毒；秋天應慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應禁忌。

　　心腦血管病

　　秋季是從夏季到冬季的過渡季節，冷暖多變，常常不易立即感知到。秋季的寒暖又常反複，寒而複暖，暖後又寒，使人防不勝防。在晚秋時節，心肌梗死的發病率明顯提高，高血壓病人在秋冬之交，血壓往往要較夏季的血壓增高20毫米汞柱，容易造成心腦血管血液循環的障礙。因此，預防秋季感冒受寒對心腦血管病患者而言相當重要。

　　習慣性便秘

　　秋季氣候幹燥，大便随之也會幹結難排，表現為便次減少，糞質堅硬，病人常伴有左下腹腹脹感、欲便不暢等。按摩是簡便易行的促排便方法，這種方法可在晚上睡前或清晨起床前進行。具體操作方法是：身體仰卧，先将兩手掌心摩擦至熱。然後兩手掌心在右腹下部順時針方向圍繞腹部旋轉，共按摩30圈。這個方向正好與糞便在大腸中的運行方向一緻，有助于大便的運行。也可以早晚适當喝些蜂蜜水，有助于潤腸通便。

　　痛風

　　深秋天氣轉冷，人體進食中樞受到寒冷刺激，引起食欲增加，飯量增大，若多食肥甘厚味，則體内血尿酸産生過多，容易發生痛風。在當前季節，應多飲水，以促進尿酸排出，防止結石形成。為防止夜間尿液濃縮，可在臨睡前或半夜增加飲水量。

　　皮膚瘙癢

　　老年皮膚瘙癢是常見的老年性疾病，通常皮膚瘙癢以軀幹為主，大腿内側和小腿屈側、關節周圍也常見。癢為陣發性，輕重和持續時間不一，吃了刺激性食品或溫度升高時易誘發或加重。在這個季節，沐浴不宜過勤，不用堿性大的肥皂，可用香皂或硫磺皂，或用些潤膚露濕潤肌膚；保持大便通暢，有利于排除體内積聚的緻敏物質，避免誘發瘙癢。

　　腎髒疾病

　　主要以慢性腎炎和慢性腎衰為主，包括一些由糖尿病、高血壓引起的腎損害。這些病人抵抗力嚴重降低，容易感冒發燒；容易因氣溫寒涼導緻血壓升高而難以控制。另一些病人因冬季食物豐富、食欲良好而過多進食葷菜、增加蛋白質攝入進一步加重腎髒負擔。這些都會加重腎髒病。所以防寒保暖、節制飲食非常重要。

　　易患抑郁症

　　寒露時，秋風掃落葉，萬物走向蕭條，人的心情也易觸景生情，随之低落、惆怅，甚至悲傷，要克服就要多作深呼吸，或跟大家一起做運動，或登高望遠以寬闊胸懷。

　　衣、食、住、行 做好四方面安穩度秋

　　秋季引發的季節病往往讓人措手不及，而且，中醫有“金秋之時，燥氣當令”的說法，意思就是說容易出現咽幹、鼻燥、皮膚幹燥等秋燥症狀，所以，寒露時節的衣、食、住、行都是有講究的。

　　衣

　　“白露身不露寒露腳不露”這是一條很好養身之道。“一場秋雨一場涼”，我們要随着天氣轉涼逐漸增添衣服，但添衣不要太多、太快。俗話說“春捂秋凍”。秋天适度經受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力，對安度冬季有益。秋天早晚涼意甚濃要多穿些衣服。另外，秋季腹瀉多發季節應特别注意腹部保暖。

　　食

　　秋季神經興奮，食欲驟增，要防止過量飲食。要少吃辣味和生冷食物多吃酸性和熱飲和熱軟食物。不吃黴變和不潔食物，避免感染腸道傳染病。中秋之後天氣幹燥易出口渴咽幹唇燥皮膚幹澀等“秋燥病”，應多吃水果，常喝開水綠豆湯、豆漿、牛奶等滿足肌體的需要提高抗燥病力。

　　住

　　秋季宜早睡早起，保證睡眠充足。注意勞逸結合，防止房勞傷腎。初秋白天氣溫高電扇不宜久吹;深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經常打開門窗，保持室内空氣新鮮。條件許可情況下，居室及其周圍可種植一些綠葉花卉讓環境充滿生機又可淨化空氣促進身體健康。

　　行

　　秋天雖沒有春天那樣春光明媚，生機勃勃，但秋高氣爽遍地金黃另有一番動人景象。到公園湖濱郊野進行适當的體育鍛煉可增強體質。秋遊也一種好的活動形式既可調節精神又可強身健體。

　　寒露時節男人多吃淡菜更年輕

　　每當寒露到了，也就意味着進入深秋了，再往後就是冬至了。深秋時節，心中往往都會産生“悲秋”情愫，而中年男人在此季節很容易進入更年期。

　　女人更年要靜心，男人更年要幹嘛？話說心中“悲秋”情愫更濃，男人更年期的發病率則更高。如果才能幫助男性安慰度過“敏感”時刻？小編建議，通過食補可以輔助治療男性更年期症狀。

　　男人不僅有更年期，而且這一時期所面臨的各種問題一點兒也不比女性少。近年來由于工作壓力以及不健康的生活方式，使得有些男性更年期年齡甚至提前到了40歲。如何才能幫助男人安穩度過更年期呢？俗話說藥補不如食補，而且寒露時節最宜食補了。

　　這食補，也就是說到男人更年期吃什麼？小編可是有備而來，特地為即将步入或已進入更年期的男性奉獻一道“更年營養餐”。是什麼呢？

　　小編強烈推薦把具有很強保健功能的淡菜給大家。淡菜有“海中雞蛋”之稱，其營養價值高于蝦、蟹、海參、幹貝等海産品，所含脂肪、蛋白質、礦物質、碳水化合物及維生素等都大大超過黃魚的含量。

　　淡菜中還含有大量的碘和不飽和脂肪酸，非常是甘碳四烯酸占16.6%，而甘碳四烯酸是人體内不能合成的，是由食物中供給的必需脂肪酸的一種。必需脂肪酸對于維持正常機體的生理功能很重要，能促進發育，對皮膚有保護作用，還有降壓降脂作用。

　　而且男性更年期是由于荷爾蒙分泌減少引起的。當50歲左右的男性進入更年期後，随着雄性激素水平的下降，骨密度值也會随之降低。男人吃淡菜可以補充鈣質，強健體格，不但讓男人安慰度過更年期，更能讓男人越活越年輕。

　　因此，更年期的男性應多攝入一些富含碘和不飽和脂肪酸的海産品，如淡菜、海帶、紫菜等。常食不但可以促進新陳代謝，有助于減肥，還能有效降血壓和降血脂。

　　适合更年期男性的淡菜吃法也很多啦，如淡菜紫菜瘦肉湯、淡菜芹菜湯、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等，都是不錯的美食哦。

　　寒露吃什麼好 宜食蜂蜜少食辣

　　寒露，标志天氣轉寒，深秋已至。營養專家提醒說，此時節，公衆要注意預防秋燥，在飲食調理上應常食蜂蜜少食辣。

　　天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲指出，秋天，尤其是寒露前後開始，空氣中的水分逐漸減少，空氣趨于幹燥，人體同樣缺少水分。但是，喝白開水并不能完全抵禦秋躁帶來的負面效應。我國古代就有對付秋躁的飲食良方，即：“朝朝飲水，晚晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加少許食鹽，就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋躁而引起的便秘，可謂一舉三得。

　　營養專家介紹說，蜂蜜營養成分特别豐富，主要是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%。此外，蜂蜜還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康複，而且還可以防止秋躁對人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。秋躁時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥等，特别是生姜。這些食品屬于熱性，又在烹饪中失去不少水分，食後容易上火。當然，将少量蔥、姜、辣椒作為調味品，問題并不大，但不要常吃、多吃。

　　營養專家提醒說應多食芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等食物以增加體質。營養專家還建議，為防秋躁可多吃些潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等，蔬菜則可多食胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等。瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對預防寒露時節出現的口鼻目幹、皮膚粗糙、大便秘結等現象很有好處。

　　寒露養生：食療進補全攻略

　　“寒露”時節起，雨水漸少，天氣幹燥，晝熱夜涼。從中醫角度上說，這節氣在南方氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚幹燥，皺紋增多，口幹咽燥，幹咳少痰，甚至會毛發脫落和大便秘結等。所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。

　　要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿蔔、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。同時室内要保持一定的濕度，注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。此外還應重視塗擦護膚霜等以保護皮膚，防止幹裂。

　　時令飲食

　　自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽幹、鼻燥、皮膚幹燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥（肺）為宜。古人雲：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。同時注意補充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、蘋果、水柿、提子等水果。

　　秋燥是外感六淫的病因之一，人體極易受燥邪侵襲而傷肺，出現口幹咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症。秋季大量上市的許多新鮮水果，富含人體所需的多種營養物質，具有滋陰養肺、潤燥生津之功效，是秋季養生保健的最佳輔助食品。但同是養肺水果功能也會有差異，應該根據自身情況有所偏重。

　　梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。

　　柿子：柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺痨咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等症。

　　石榴：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽幹、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　葡萄：葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制幹後，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

　　大棗：大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五髒、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋痢、婦女髒燥、肺虛咳嗽、煩悶不眠等症，是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　荸荠：荸荠煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等症，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

　　但需要注意的是，食用新鮮果蔬一定要适量，過食或暴食都會影響身體健康。再有，新鮮水果含糖量較高，老年人及心腦血管疾病患者尤須慎食。

　　精神調養也不容忽視，由于氣候漸冷，日照減少，風起葉落，時常在一些人心中引起凄涼之感，出現情緒不穩，易于傷感的憂郁心情。因此，保持良好的心态，因勢利導，宣洩積郁之情，培養樂觀豁達之心是養生保健不可缺少的内容之一。

　　編者有話說：寒露時節，意味着深秋的到來，這個時段的節氣更應該注重養生保暖，避免感冒這類疾病的侵入，在食補上面，盡量吃些能夠去秋燥的食物，比如：蜂蜜，蓮藕，山藥等，并且多食用一些蔬菜水果等，但也不能食用過量，尤其柿子，并且一定要避免空腹食用，對健康不利。

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