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飲食降血脂有哪些方法？

美食更新时间:2025-03-14 08:16:48

　　長時間堅持一些不良的飲食習慣，總是會有人出現很多的疾病，比如高血脂，患有高血脂的朋友在平時飲食的時候應該盡量的清淡，可以适當地多吃一些新鮮的水果和蔬菜，尤其是應該要避免多吃動物肝髒，高油脂的一些食物，在我們的日常生活當中，也有很多的食材能夠幫助我們控制血脂。

　　蘋果：吸收多餘膽固醇

　　蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。

　　果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。

　　此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

　　三文魚：降甘油三酯是好手

　　三文魚中含有豐富的Ω-3不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。

　　在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。

　　小貼士：各種貝類的膽固醇含量不一樣，扇貝、蚌類含膽固醇較低，可适量食用，蝦、蟹、鱿魚含膽固醇較高，最好少吃。

　　去皮雞肉：可去掉大部分脂肪

　　相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）當然更适合血脂異常的人群。不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。

　　小貼士：禽蛋類的蛋黃富含膽固醇，蛋白基本不含膽固醇。

　　發現自己患有高血脂以後，平時應該盡量的去改變自己的一些不良的飲食習慣，這時候可以制定一套健康的生活表，讓每天的飲食都盡量的清淡，并且富有營養。平時也可以适當的進行一些體育鍛煉，适度的鍛煉能夠有效地燃燒身體裡的脂肪。

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