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燕窩和什麼不能同吃呢

美食更新时间:2024-12-03 18:16:02

　　女人想美容養顔的話适當的吃一些燕窩，對皮膚還是挺好的，燕窩是一種很好的滋補食物，常常用燕窩來做滋補湯的，但是一些不熟悉燕窩這個食物的人來說，在做燕窩的時候都很容易破壞燕窩的營養物質的，那麼燕窩和什麼不能同吃呢，下面就針對這樣的問題，給大家做個詳細的介紹。

　　一、會破壞燕窩營養的食物

　　含蛋白酶的食物，比如木瓜，開頭講過，在此不再贅述。

　　酸的食物：比如檸檬、梅子、山楂等等，酸的食物會影響人體對燕窩的吸收。

　　油膩、辛辣的食物：有窩友喜歡用雞湯、骨頭湯、鲫魚湯等來炖燕窩，最好在炖前先把湯上的浮油撇幹淨，《随園食單》中曾經說過這麼一句話：“此物至清，不可以油膩雜之;此物至文，不可以武物串之”鲫魚湯炖燕窩雖然下奶，但是切記炖煮要“以柔配柔，以清配清”，不可放太多油哈~

　　二、破肺氣的食物

　　燕窩潤肺，古代醫生講燕窩養肺的原理的時候說：“(燕窩)入肺生氣，入腎滋水，入胃補中”，燕窩補肺氣的效果很好，因此對于治療虛勞咳嗽非常有效果，同時，肺主皮毛，人體通過肺氣的宣發和肅降，使氣血津液布散全身，女孩子肺氣不足的話，皮膚就會很差，進補燕窩有利于補足肺氣，養護皮膚。

　　但是生活中有些小食材雖然也有小小保健作用(比如降肺熱、理氣等等)，但是卻又削減肺氣的作用，和燕窩一起食用的話，對于想補足肺氣的姑娘來說，不是太适合哦：

　　荸荠，又稱馬蹄，之前在推薦給寶寶吃的食譜裡有一款是馬蹄炖燕窩，馬蹄可以清熱生津，對肺熱引起的咳嗽有很好的緩解作用，同時還可以滋養胃陰，但是馬蹄消積食破氣，不适合肺氣本來就不足的人;

　　薄荷：夏天來一碗帶着淡淡薄荷香氣的燕窩是一件很惬意的事情，有一定的清涼去火作用，可以幫助去肺火，但是如果有肺虛導緻的咳嗽哮喘，薄荷燕窩是不可以多吃的，薄荷吃多了很容易損肺傷心，身體不好的妹子忌常吃哈~

　　金桔：金桔理氣的效果非常好，容易消化不良的妹子們可以吃一點金桔幫助消化理氣，脾胃虛弱的美女們就不要了~和上面的理由一樣，金桔也不适合喝燕窩同炖，偶爾吃吃還好，但兩者放在一起炖是會對燕窩補肺氣的效果有影響的。

　　女人燕窩在食用的時候也是有一些禁忌的，那麼燕窩和什麼不能同吃呢，其實燕窩吃的時候，一些食物是很容易破壞它的一些營養成分的，特别是上面提到的諸多食物能夠讓燕窩裡面的營養遭到破解的，而且生活中要禁止用這樣的食物和燕窩一塊搭配的。

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