牛皮癬這種皮膚疾病大家肯定都有聽說過，這種皮膚疾病是慢性的，而且比較頑強，會導緻牛皮癬的原因有很多，比較常見的就是皮膚感染，或者内分泌障礙，飲食，有的時候有一些精神因素，也會導緻人有牛皮癬，需要及時的進行治療，飲食調理也是需要一直引起重視的。
牛皮癬是一種常見的慢性皮膚頑疾，誘發的因素很多，目前牛皮癬的病因尚不明确，但飲食是引發牛皮癬的重要原因之一，患者除了要積極配醫師診斷外，在飲食上要多加注重，以免牛皮癬病情加重或惡化，引發其他并發症，給治療造成更多的麻煩。
許多牛皮癬患者都知道不能吃發物和一些辛辣性的食物。提醒患者在吃某一種食物時，首先要了解這種食物的性味是什麼，是不是适合自己吃，吃了是不是會對自己的病情起到協助用途，反之，可能會加重自身的病情，使得自己的疾病反反複複，這不僅僅給牛皮癬患者造成心理上的壓力，同時也加重了患者的經濟負擔。
韭菜又名起陽草，含有胡蘿蔔素、粗纖維、抗壞血酸等成分，還含有鈣、磷、鐵、尼克酸、硫胺素等。韭菜性味辛溫，擁有溫中助陽、行氣散血、解毒的用途。适應于陽痿、血瘀出血、反胃、吐血、尿血、痢疾、痔漏等病人食用。從上述看來雖然韭菜不算發物，但有刺激性。這也是牛皮癬患者在飲食上需要避免的。
還有牛皮癬之後，最好還是要及時的去醫院進行檢查和治療，因為牛皮癬這種疾病是比較頑強的，所以在治療過程當中，可能過程比較複雜，而且漫長，最好要及時的去醫院進行複查，飲食方面要注意盡量吃一些清淡的，發病的時候不要吃辛辣刺激的。
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