面巾炒肉絲做法步驟?精豬肉絲300g,面巾2個,青椒紅椒各一個,澱粉,蔥姜末,鹽糖,老抽,生抽,醋,油,花雕酒,下面我們就來聊聊關于面巾炒肉絲做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
精豬肉絲300g,面巾2個,青椒紅椒各一個,澱粉,蔥姜末,鹽糖,老抽,生抽,醋,油,花雕酒。
鍋裡倒油,油熱放入肉絲,蔥姜末,炒出香味後倒入醋和花雕酒保持肉嫩感,再倒入生抽,老抽,糖。
肉絲煸炒快熟時倒入面巾,爆炒後起鍋時倒入青椒,紅椒,一倆分鐘,澱粉勾芡,即可出鍋!
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