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涼拌銀耳怎麼拌呢

美食更新时间:2024-12-28 22:59:34

涼拌銀耳怎麼拌呢（第一次嘗試涼拌銀耳）1

我吃過涼拌銀耳後，就再也不熬銀耳湯喝了！真的推薦你試試！

By 不二神雕

用料

幹銀耳 80
木耳 50克
芝麻油 5g
糖 2g
鹽 2g
生抽 8g
醋 8g
雞精 1勺
蒜末 1茶匙
小米辣 1個
黃瓜 1根
小蕃茄 5顆

做法步驟

涼拌銀耳怎麼拌呢（第一次嘗試涼拌銀耳）2

1、銀耳提前半天泡水

涼拌銀耳怎麼拌呢（第一次嘗試涼拌銀耳）3

2、銀耳剪成小塊

涼拌銀耳怎麼拌呢（第一次嘗試涼拌銀耳）4

3、提前一小時熱水泡木耳，泡發後，把銀耳木耳焯水一分鐘

涼拌銀耳怎麼拌呢（第一次嘗試涼拌銀耳）5

4、小蕃茄對半切，黃瓜切片，與木耳銀耳裝盤

涼拌銀耳怎麼拌呢（第一次嘗試涼拌銀耳）6

5、放一勺生抽，一勺醋，半勺鹽，一丢丢糖

涼拌銀耳怎麼拌呢（第一次嘗試涼拌銀耳）7

6、潑入熱油

涼拌銀耳怎麼拌呢（第一次嘗試涼拌銀耳）8

7、拌勻，就可以吃啦！

小貼士

木耳和銀耳提前泡，也可以用胡蘿蔔等其他配菜點綴

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