橘子皮蒸一蒸有什麼功效?大家好，一到冬天，就是各種柑橘大量上市的時候，像橙子、柑子、沙糖桔等等，在各大超市水果攤中都有在販賣，我來為大家科普一下關于橘子皮蒸一蒸有什麼功效?以下内容希望對你有幫助!

橘子皮蒸一蒸有什麼功效

大家好，一到冬天，就是各種柑橘大量上市的時候，像橙子、柑子、沙糖桔等等，在各大超市水果攤中都有在販賣。

冬季的橘子味道是特别香甜的，而且汁水很豐富，尤其是對于小小的沙糖桔來說，我一口氣就能吃上五六個，不知道各位朋友，你們喜不喜歡吃橘子呢？在我們這裡，橘子的價格是特别便宜的，十塊錢就能買上四斤。

除此之外，橘子的營養價值是十分豐富的，含有大量的維生素C，維生素A，膳食纖維等，多吃上一些橘子，能夠為我們的身體提供充足的水分，補充維生素，還有着美容養顔的功效。

那麼在吃橘子的時候，你家的橘子皮是不是直接就丢了呢？今天我就來給大家分享用橘子皮制作陳皮的小方法。

制作食材：橘子

制作步驟：

1、買回來的橘子和柑子，将其放到大盆裡面，然後加一勺食鹽，一勺面粉，以及多一些的清水，浸泡十五分鐘。

2、十五分鐘以後，下手對橘子皮表面進行搓洗，再換用幹淨的清水，将其二次淘洗幹淨，并擦幹表面的水分，

3、然後把橘子皮或柑子皮全部剝下來，再起鍋，将剝好的橘子皮放進蒸鍋當中，下手給它均勻攤開，蓋上鍋蓋，小火蒸上25分鐘。

4、蒸好之後，關火，将橘皮倒入到籃子當中，充分攤開來，不要讓其重疊在一起，再放到太陽底下，曬上一天左右。

5、一天後，把曬過的橘子皮再次放到蒸鍋裡面，繼續蒸第二次，同樣的蒸制25分鐘。

6、第二次蒸好的橘皮，同樣的放進籃子中，再次放到太陽底下曬幹表面的水分。

7、二次曬過後的橘子皮，含水量已經越來越低，我們要繼續起鍋燒水，将橘子皮放到鍋裡進行第三次蒸制，以此蒸掉橘皮上面有的苦澀味和辛辣味。

8、第三次蒸制隻需蒸10分鐘時間即可，時間到關火，放到曬籃當中進行第三次的晾曬。

9、通過三蒸三曬後的陳皮，将其密封裝起來，在平時炖肉鹵肉的時候，來上一小塊陳皮，增香的同時，還能解油膩。

10、除了炖肉外，煮粥泡茶時，也可以來上一兩塊陳皮，能夠很好地緩解消化不良，惡心嘔吐、感冒等情況。

以上就是橘子皮放到蒸鍋裡面蒸一蒸的大妙用，以後吃橘子時，橘子皮千萬不要再将其丢掉了，按照我給的方法去制作，自己在家也能做陳皮，在冬季的時候，還能緩解感冒咳嗽痰多的症狀哦。

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