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洋芋叉叉陝北做法

美食 更新时间:2024-07-23 20:15:05

洋芋叉叉陝北做法(洋芋叉叉吃過嗎)1

食材:土豆

配料:胡蘿蔔,雞蛋,蔥花

調料:食鹽,雞粉,十三香

1.土豆去皮清洗幹淨,控幹表面的水分。用叉子叉成條。

洋芋叉叉陝北做法(洋芋叉叉吃過嗎)2

2.加入适量面粉攪拌均勻,使每條土豆都能充分的被包裹住。加入少許十三香和鹽拌勻入底味。

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3.拌好的土豆條,放入籠屜擺放均勻。鍋開上氣小火蒸15分鐘即可。

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4.蒸好後取出放入盆中攪散即可。

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5.配料胡蘿蔔切絲,小蔥切成蔥花。

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6.鍋裡倒入适量食用油,油溫五成熱打入雞蛋炒散,加入胡蘿蔔翻炒均勻。

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7.下入洋芋叉叉攪拌均勻,調味少許食鹽雞粉撒入蔥花翻炒均勻即可,美味的洋芋叉叉就制作完成了。

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