如果孩子得了支氣管炎,咳嗽、有痰,有些孩子還會喘,怎麼辦?寶媽們是不是感覺術手無策呢?給孩子做一道蜂蜜蘿蔔丁吧!
準備材料
白蘿蔔1個,蜂蜜100克。
制作方法
1.把蘿蔔洗幹淨,去皮。
2.切成丁,越小越好,能更好地吸收蜂蜜。
3.把鍋裡加入清水,燒開,将蘿蔔丁倒入鍋中。稍稍煮一煮即可,不要把蘿蔔丁煮太老。
4.把蘿蔔丁撈出,放涼。注意,不要把在熱蘿蔔丁中直接加入蜂蜜,高溫下容易破壞蜂蜜的營養成分。
5.将蘿蔔丁倒入幹淨的玻璃罐中,加入蜂蜜。
6.放置2個小時後即可食用。
功效點評
蜂蜜本身有潤肺、潤燥、止咳的作用。白蘿蔔有清熱生津、下氣寬中、消食化滞、開胃健脾、順氣化痰的功效。每天當成小菜,讓孩子吃一點,甜蜜可口。
由于蘿蔔和蜂蜜混合後,蘿蔔丁中的水分會不斷滲出,蜂蜜也會透入到蘿蔔中。如果孩子咳得厲害,可以把蘿蔔蜂蜜汁倒出來,讓孩子喝上一勺。
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