鲫魚是一種非常好的魚類食物，可以起到催奶的作用，而且對于産婦來說，還可以促進身體健康的恢複，而且鲫魚當中含有很多優質蛋白質，可以增強肌膚質量，讓肌膚重新恢複彈性。特别是睡眠不好的産婦，多喝一些鲫魚湯可以幫助睡眠。那麼，月子鲫魚湯的做法是什麼呢？

　　食品用料

　　鲫魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽适量、雞精适量

　　做法

　　1、将鲫魚剖腹後，清洗幹淨待用。

　　2、把鲫魚放置3成熱的油中過油，以去除鲫魚的腥味。

　　3、加入适量水和調料，用小火清炖40分鐘。

　　4、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

　　蛋奶粉在菜場能買到。如果想更方便更營養，用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。

　　催奶的食物有以下這些：

　　花生：花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、幹咳久咳、産後催乳等病症。

　　絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議将絲瓜絡放在高湯内炖煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

　　茭白：不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

　　豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

　　豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

　　湯水：都說湯水足，有利于下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生炖豬腳、鲫魚湯，山藥炖母雞湯、清炖烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導緻回奶的。

　　黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

　　莴筍：莴筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外，其它營養均是葉子比莖含量高，因此，食用莴筍時，最好不要将葉子棄而不食。

　　金針菜：金針菜營養成分十分豐富，每100克幹品含蛋白質14。1克，這幾乎與動物肉相近。此外，還含有大量的維生素B1、B2等。

　　對于剛生完寶寶的産婦來說，應該及時進步，必須要講究飲食均衡。尤其是一些重口味以及油膩的食物千萬不要讓産婦多吃，吃飯的時候一定要合理的搭配主食以及青菜，烹調方式一定要多用蒸或者是煮的方式，這樣對于産婦的身體恢複特别有幫助。

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