五彩疙瘩湯的做法-tft每日頭條

五彩疙瘩湯的做法

美食更新时间:2024-11-30 00:12:17

　　五彩疙瘩湯，疙瘩湯在最早是在北方比較流行的，後來慢慢地傳入到南方，所以現在很多的人也開始接受這種疙瘩湯的了，而且很多人也對于這樣的疙瘩湯百吃不厭了，我們在前面為大家介紹了很多種疙瘩湯的做法，今天我們将會為大家介紹一種比較獨特的疙瘩湯，這可謂是一道色香味俱全的好靓湯，各位朋友千萬不要錯過哦！

　　五彩疙瘩湯

　　原料：小蝦仁4-5個，雞蛋一個，西紅柿一個，豆腐、火腿、青菜、面粉适量;

　　步驟

　　1.準備好所需的材料：面粉、番茄、黑木耳、雞蛋、小蔥。

　　2.在面粉中加入适量水，攪拌成面疙瘩。

　　3.小蔥切碎丁，雞蛋打散，黑木耳泡發切絲，番茄切塊。

　　4.鍋中加少許油，将番茄倒入翻炒。

　　5.炒出紅汁後倒入木耳，一起炒半分鐘。

　　6.鍋中加入熱水。

　　7.将面疙瘩拽入鍋中(可借助筷子、鏟子)。

　　8.面疙瘩全部入鍋之後，待水燒開，煮一分鐘，倒入蛋液。

　　9.随後倒入小蔥，煮一分鐘(也可将要出鍋時加入小蔥，我不吃生蔥，所以早點兒加)，加适量鹽調味。

　　10.加适量香油。

　　11.香油的味道散發出來就可以出鍋啦。

　　面粉适量放入番茄汁攪成小面疙瘩。另少部分面粉放入橙汁攪成小面疙瘩。攪拌方法：先在容器内放好橙汁或番茄汁，倒入少許面粉，左右晃動容器，用筷子在容器邊緣輕輕向内打圈，逐漸看小細條面疙瘩即可。

　　以上是我們關于五彩疙瘩湯的詳細做法進行了介紹，這些材料都是比較普遍的，所以各位朋友平時在家沒事的時候，可以試着做一做，這到五彩疙瘩湯不僅顔色很好看，而且營養價值更是不可小觑的，富含豐富的蛋白質，面粉裡面的營養價值将會保存在湯裡面的。

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