牛肉炖地瓜柿子湯是一道常見的湯,我們自己就可以在家裡面做出這道湯來,别看牛肉炖地瓜柿子湯簡單,其實牛肉炖地瓜柿子湯的營養價值是非常高的,經常喝牛肉炖地瓜柿子湯可以起到很好的滋補功效,此外牛肉炖地瓜柿子湯還有美容養顔以及抗衰老的效用呢,下文我們介紹一下牛肉炖地瓜柿子湯的做法。
1. [準備過程]地瓜削皮切成滾刀塊西紅柿用開水燙一下去皮切成塊.牛腩切成三厘米左右的方塊.
2. 鍋内加水放姜蔥段燒開放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水.
3. 壓力鍋加入熱水.放入蔥姜段和炖牛肉料包壓上25分鐘.很喜歡我買的這款炖牛肉料包.味道剛剛好.炖肉料包裡有大料 花椒 香葉 枸杞白果桂皮 山楂 草蔻.如果不買料包的話也可以自己配備自己喜歡的料.
4. 把壓好的牛肉撈出瀝幹水分.牛肉湯留用.
5. 操作:炒鍋放平時炒菜的油量.放入少許姜絲煸出香味兒
6. 放入牛肉翻炒.
7. 放入一半的西紅柿塊兒和牛肉一起炒.
8. 炒至西紅柿軟化出汁.
9. 加入牛肉湯炖.
10. 待鍋内牛肉湯煮開後加入地瓜塊.地瓜熟後加入其餘的西紅柿塊加鹽調味兒即可.
在上面的文章裡面我們介紹了一道美味的家常湯,那就是牛肉炖地瓜柿子湯了,我們知道牛肉炖地瓜柿子湯的做法簡單易學,上文為我們詳細介紹了牛肉炖地瓜柿子湯的做法。
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