相信大家對于茉莉花茶都比較熟悉，生活中也有不少的人會飲用它，但對于它真正的功效和作用并不是完全清楚的，所以在平時飲用的時候也存在着一些誤區，沒能将茶的功效和作用發揮到最好，所以這方面的知識是需要大家了解的，茉莉花茶有“在中國的花茶裡，可聞春天的氣味”之美譽！茉莉花茶的功效與作用有哪些？

　　茉莉花茶的營養價值

　　茉莉花茶，有“在中國的花茶裡，可聞春天的氣味”之美譽。 根據我國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如：兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。根據茶葉獨特的吸附性質和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代最佳天然保健飲品。

　　茉莉花茶的功效與作用：

　　茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢 疾、腹痛、結膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療 瘘、堅齒、益氣力、降 血 壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。

　　1、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解郁散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品。

　　2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，内服外用，可治療目赤，瘡 瘍，皮膚潰 爛等炎性 病症。

　　茉莉花食療：茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。

　　食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。

　　茉莉花茶飲用注意事項：

　　平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要将茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心 悸、頭痛等“茶醉”現象。

　　通過以上的介紹相信大家對于茉莉花茶的功效與作用有了深入的了解，也明白了這個茶對于人的身體是有一定的好處的，以上還介紹了茉莉花茶飲用時的注意事項，希望可以幫助大家，同時在飲用的時候可以使茉莉花茶的功效發揮到最佳。

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